Svampodling är roligt och tillfredsställande och kan göras nästan var som helst.
Att odla svamp från pluggar på stockar brukar ta mer tid än att odla dem från sågspån, men har den extra fördelen att odlas vertikalt för att spara utrymme.
Vad är svamppluggar?
Svamppluggar är små träpluggar som har inokulerats med svampspawn. De sätts in i stockar med avsikten att odla svamp hemma.
Var får man tag i svamppluggar?
Om du har turen att ha en svamp som söker föda eller växande gemenskap i ditt område, skapa kontakter med människor i den gruppen.
Människor som redan framgångsrikt odlar svamp i din region kommer att ha en mängd kunskap om hur man odlar din egen. De vet också exakt var de kan få tag i svamppluggar av hög kvalitet, eller så kanske de till och med har några som de kan dela!
Om du inte har svampälskare i ditt område kan du alltid köpa pluggar online hos återförsäljare som Amazon.
Jag använde detta paket med 100 Oyster Mushroom Mycelium Plug Spawn för detta projekt, men du kan också köpa Shiitake Plug Spawn och många andra varianter nedan.
När ska jag sätta i svamppluggar?
Tidig vår är i allmänhet den bästa tiden att starta detta projekt. Det är då träden har sin högsta vattenhalt och är mest sannolikt mottagliga för pluggar.
Hur man odlar svamp från pluggar
Steg 1:Välj ditt trä
Titta på förpackningen efter just dina svamppluggar för att identifiera vilken typ av trä de behöver.
Lövträ är nästan alltid bäst, och många svampsorter har mycket speciella behov, så se till att följa instruktionerna.
Stockar kan tas från stående eller nyfallna träd. Det är viktigt att vara noggrann med sitt träval.
Veden ska fortfarande vara full av fukt, och ska inte ha legat nere så länge att andra svampsorter har haft en chans att kolonisera.
Behåll barken på träet också, det hjälper den att behålla fukten.
Storleken på stocken är helt upp till dig, men en bra tumregel är att skära stockar som är tillräckligt stora för att de kan rymma många pluggar, men tillräckligt små för att du enkelt kan flytta dem och stapla dem.
Steg 2:Borra hålen
Använd en 5/16 tums borr, borra hål längs med stockarna, cirka fyra tum från varandra och två tum mellan raderna. Måtten behöver inte vara exakta för denna process, men försök att se till att de är jämnt fördelade runt stocken.
Steg 3:Slå in pluggarna
Detta steg är lätt det mest tillfredsställande, åtminstone fram tills du faktiskt får svamp från dina stockar!
Placera en svampplugg i varje hål i stocken och använd en hammare eller klubba för att försiktigt knacka in den ordentligt i hålet tills den är jämn med stockens yta.
Steg 4:Applicera bivax
Smält några bitar rent bivax för att försegla stockarna. Vax kan vara riktigt rörigt och svårt att rengöra, så det skulle vara bäst att använda en behållare som du kan återvinna i slutet av detta projekt.
Det är bäst att smälta vaxet på platsen för stockarna. Smält bivax kan återhärdas på mindre än en minut från lågan, så du sparar dig själv mycket frustration genom att smälta det där dina stockar redan är satta.
Vi använde en tom tonfiskburk balanserad på två träbitar med ett tänt votivljus under för att smälta bivaxet. Den här lågteknologiska lösningen var perfekt eftersom den var lätt att hantera och tonfiskburken kunde hamna direkt i papperskorgen när vi var klara. Enkel process och enkel rengöring!
När ditt vax har smält, använd en gammal pensel för att applicera den över hålen med pluggarna i dem. Du måste också belägga ändarna på stockarna med ett fint tjockt lager vax.
Vaxning av stocken hjälper den att behålla fukt och hindrar träet från att infiltreras av insekter, bakterier eller konkurrerande svampar medan svampen växer.
Steg 5:Stapla stockarna
Bestäm dig för en bra plats för dina nyligen ympade stockar. Detta beror helt på vilken typ av svamp du odlar. De flesta svampar trivs i skuggiga områden, även om vissa njuter av lite fläckigt solljus. Kontrollera förpackningen för dina svamppluggar eller undersök deras specifika behov.
Din stockstapel måste vara uppe från marken för att skydda den från röta och insektsangrepp. Du kan enkelt göra detta med hjälp av en pall eller några extra timmerbitar.
Det finns två huvudalternativ för att stapla dina inokulerade stockar.
Alternativ ett är att luta dem mot en horisontell struktur som ett fallen träd eller såghäst. Det här alternativet är väldigt enkelt men inte det mest strukturella stabila eftersom stockarna kan sjunka eller falla med tiden.
Det andra alternativet är att stapla stockarna som i en timmerstuga, i en kvadrat eller rektangel, kors och tvärs över varje stock när du staplar dem.
Steg 6:Vattna och vänta
Det är viktigt att hålla stockarna fuktiga medan du väntar på att dina svampar ska växa. För det mesta kommer regnet och/eller snön att göra det här jobbet åt dig. Men om din region går igenom en torr period, skulle det vara en bra idé att spraya dina stockar med slangen.
Svampodling är en praxis i tålamod, du bör inte förvänta dig att se någon svamp på flera månader eller kanske till och med flera år beroende på art.
Var noga med att läsa på om de bästa tiderna för att jaga din svampart och kontrollera loggarna ofta runt den tiden.
Medan jag väntar på att svamp ska bildas från min stock, är det här vad du kan förvänta dig att hitta:
