De flesta av oss har tagit en tugga av en paprika som fick våra ögon att vattnas när vi trodde att den omöjligt kunde vara så het och kryddig. Andra tider, vi har köpt paprika just av den anledningen, bara för att få hem dem och upptäcka att de inte är så kraftfulla som vi hade hoppats. Varför är de olika, och hur kan vi i förväg veta om varje frukt har den önskade mängden kick? Läs vidare för att lära dig vad som gör paprika heta och hur denna värme mäts. Varför är paprika heta? En ingredie