I USA, mer än 200 sorters potatis säljs bestående av sju sorters potatis:russet, röd, vit, gul, blå/lila, fingerling, och petite. Var och en har sina egna unika egenskaper. Vissa potatis är bättre för vissa recept än andra, men om du letar efter en potatis för alla ändamål, prova att odla några av de vita potatissorterna. Följande artikel innehåller information om de många typerna av potatis som är vit. Typer av vit potatis Det finns egentligen bara två typer av potatis som är vita:rund vit