Vattenmeloner är möra, varmvädersgröda. Så vattenmelonfrö eller sätt plantor direkt i trädgården på våren 2 veckor efter att all risk för frost har passerat efter att jorden har värmts upp till 70°F (21°C). Vattenmelonfrö kan startas inomhus 8 till 6 veckor innan plantorna sätts ut. För den sötaste smaken, vattenmeloner kräver en lång, varm växtsäsong och gott om utrymme; Vattenmelonrankor kräver 10 till 15 fot odlingsrum. Vattenmeloner mognar 70 till 100 frostfria dagar efter sådd ber