För bara 10 år sedan, ett av få sätt att dricka kokosvatten var att flyga till en strand någonstans och knäcka en grön nöt färsk från trädet. Strået, självklart, var valfritt. I dag, kokosnötsvatten är nästan en miljardindustri. Den globala efterfrågan på kokosnötsvatten ökade med 168 procent från 2010 till 2013 och antalet nya produkter har skjutit i höjden, ökade med 540 procent mellan 2008 och 2012. Vita Coco, det ledande varumärket, kan krediteras (eller klandras) för att skapa denna sna