Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Kalkoner i dussinet

Av Dorothy Rieke

Jag vet verkligen inte varför mamma bestämde sig för att föda upp kalkoner. Kanske hoppades hon på att få en godbit på semestern, eller så gillade hon bara fåglarnas utseende, eller så behövde hon pengar för ett speciellt projekt.

Oavsett orsaken körde mamma till en grannes gård och återvände med nästan 100 stora, fertila kalkonägg.

Höns valdes ut, bon förbereddes och matare och vattnare fanns på plats. Snart skulle hennes sättande höns sätta på stora brunfläckiga ägg. Jag kunde inte vänta med att se de där kalkonbebisarna eller fågelfågeln.

Det tog 28 dagar för kläckningen. Mamma var besviken över att några ägg inte kläcktes eftersom hon ville ha levande kycklingar från varje ägg. Från många av äggen kom långbenta höns, större än ungar.

Under de första dagarna är jag säker på att hönsen förmodligen hade problem med att bestämma sig för vilka deras mammor var, eftersom min mamma var där ute flera gånger varje dag och kollade hönsen och hönsen.

Mamma tittade alltid för att se att alla fjäderfän hade sin tur vid matarna. Ibland svalt fåglar eftersom de inte hade någon tur vid matarna. När de blev äldre var de inte selektiva i vad de åt. Med enorm aptit åt de inte bara maten som de fick, utan även andra bitar på marken inklusive bär, frön och insekter.

När vi tittade på de aktiva små fågelfåglarna såg vi att de var lekfulla och uppvisade unika personligheter. De gillade att bli bebisade och verkade njuta av att umgås med människor.

Under stormar hade de tydligen ingen rädsla. De svängde runt till synes omedvetna om blixten och åskan. Vi hörde att fåglar kunde drunkna i en storm när några verkade titta upp mot himlen tills de drunknade.

När de blev äldre kommunicerade de med gobbles, spinnande, yelps och kee-kees.

Det var min mammas jobb att tillhandahålla kläder till min syster och mig. Detta var ett pågående problem eftersom vi båda växte snabbt. Bomullsmaterial var dyrt; jeans eller byxor användes inte. Klänningar var "in".

Eftersom jag var den yngsta och minsta i familjen, var mina klänningar och rockar sydda av mammas kläder, min äldre systers urvuxna kläder eller min mosters tygplagg.

Vanligtvis var detta ett bra arrangemang. Men när jag växte in i tonåren började jag titta på andra i min ålder. De hade haft på sig vackra, snygga "Cinderella"-klänningar köpta i den lokala klädaffären. Jag började tänka att jag skulle vilja ha något mer likt det de hade på sig.

En tidig höstdag sa mamma:”Dorothy, vi måste snart tänka på din vinterjacka. Den du bar förra året kommer att vara för liten.” Hon fortsatte, "Jag tror att moster tog med sig en låda med kläder förra veckan. Jag tror att det inkluderade en kappa. Låt oss gå och titta."

Vi gick till garderoben. Mamma drog fram lådan med kläder. Hon sträckte sig in i lådan och drog fram en tung svart vinterrock.

Åh, fasor! Jag ryggade tillbaka vid åsynen av den saken! Jag tyckte det såg ut som ett enormt, svart, pälsdjur som var redo att attackera.

Mamma var upprymd. "Åh, Dorothy, titta bara på det här materialet. Det är en vacker bit ull, och se fodret.”

Fodret var satin, men det fanns ett innerfoder av flanellliknande material. "Vad varmt det här kommer att bli!" entusiasmerade hon.

Jag gnällde, "Mamma, jag gillar inte den färgen. Mina vänner bär inte svarta rockar.”

Hon svarade:"Åh, oroa dig inte för det. Detta är ett härligt stycke yllematerial. Det kommer att hålla dig varm, och jag vet att det finns tillräckligt med material för att göra dig en tam för att passa din kappa.”

Tam eller inte, jag ville inte ha en kappa gjord av det materialet! "Mamma, jag gillar inte det materialet. Jag vill inte ha en kappa av det!" påstod jag.

Mamma svarade:"Ja, vi får se."

Det nämndes inget mer om den kappan. Jag var lättad, men jag tänkte att jag snart skulle ha en kappa gjord av mosters gamla kappa.

Kalkonerna var nu redo att slaktas, och semestern var nära. Mamma började sälja sina kalkoner, levande eller slaktade. Hon och min syster klädde en hel del för Thanksgiving-helgen. De levererade och sålde flera dussin.

Mamma hade fortfarande kalkoner kvar att sälja. En dag ringde en medlem av handelskammaren i en närliggande stad. Han letade efter kalkoner för en utlottning. Hade hon ett stort antal kalkoner de kunde köpa? Mor hade nog för deras syften, och det var allt hon ville sälja. De kom en eftermiddag och lastade kalkonerna. Mamma hade sina kalkonpengar.

Tidigt en kväll tog vi våra ägg och grädde till en närliggande stad. Äggen skulle säljas och mor skulle använda de pengarna till matvaror. Pappa skulle ta gräddpengarna, en del till kyrkan och en del för andra utgifter.

Efter att produkten hade levererats sa mamma till mig:"Kom igen, Dorothy, vi ska köpa en vinterjacka till dig." Vi gick förbi Penney’s och vidare till det riktigt fina varuhuset i stan, Wessels.

”Mamma, vi kan inte gå till Wessels; de är dyra."

Hon svarade:"Vi får se."

Vi gick in i butiken och gick tillbaka till rockavdelningen. Vilket härligt utbud av färgglada kappor fanns på ställen! Fru Granger kom fram. Mamma sa till henne att vi letade efter en kappa till mig. Mitt hjärta hamrade i mitt bröst. Vad gjorde vi här? Detta var för dyrt!

Jag provade flera kappor. Äntligen såg mamma en guldfärgad kappa på hyllan. "Låt oss prova den där." Mrs Granger hjälpte mig att ta på mig kappan.

Jag gick fram till trevägsspegeln. Jag kunde inte tro mina ögon! Jag var inte längre en galen liten flicka. Jag verkade vara en sofistikerad tonåring. Den guldfärgade trekvartslånga kappan var perfekt för mig. Den hade inga knappar, men ett brett bälte höll fronten på plats. Kragen kröp mot min hals och gav en känsla av värme. Vid en blick älskade jag den kappan. Det var så snyggt och stilrent!

Jag höll i armen så jag kunde se prislappen. Åh, fasor, vi kunde inte betala $29 för en kappa! Jag tittade på mamma.

Efter några minuters inspektion sa mamma till fru Granger att vi skulle ta kappan. Jag trodde inte mina öron! Jag skulle ha den här härliga kappan!

När vi lämnade butiken, med en låda med den ack så speciella kappan, frågade jag mamma:"Hur har vi råd med den här kappan? "

Mamma svarade:”Den här kappan kommer att hålla länge. Eftersom du är trekvarts lång kommer du inte lätt att växa ur den. Framsidan har ett stort överlägg av material. Dessutom är det materialet av det slag som kommer att bäras bra.”

Jag kände mig så upprymd, och ändå kände jag mig störd. Mamma använde de flesta av sina kalkonpengar för att köpa en kappa till mig. Vad hade hon haft för planer för de pengarna? Jag är säker på att pengar var öronmärkta för något annat. Ärligt talat kände jag mig ganska självisk. Men jag älskade kappan och den bar bra i flera år.

Under den stora depressionen visades många känslor. Mest visade var medkänsla, omtänksamhet, vänlighet och omtanke. På den tiden offrade många för att ge andra lycka.

Mödrar och fäder gav ofta upp sina egna drömmar för att se att deras barns drömmar gick i uppfyllelse. Kanske, på något sätt, tog den stora depressionen fram det bästa i alla.


Djurhållning
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk