Att odla dina egna salladsblad är billigt och enkelt, och smaken av nyplockade blad slår allt som köps på paket i butikerna.
Upprepad sådd är nyckeln till salladsproduktion året runt. Även om det är frestande att så många salladsfrön på en gång, kom ihåg att det är bättre att så lite och ofta. Detta kommer att säkerställa att du har en jämn skörd av löv och att du inte har en överflöd redo på en gång. För bästa resultat är det bra att sikta på tre tillväxtstadier samtidigt:plantor, omogna plantor och de som är redo att skörda.
För att undvika snigelskador, försök att så dina frön inomhus i växthuset och sticka sedan ut plantorna i pluggbrickor. De unga plantorna kan sedan odlas på och härdas av i kall ram. Kontrollera dessa områden regelbundet för sniglar och sniglar.
Upptäck Montys favoritbladsgrödor nedan.
Cos sallad "Little Gem"
Denna populära, kompakta sort har tjocka blad med ett styvt mittrev och bildar ett skarpt, sött hjärta. Så från mars till september och skörd från maj till november.
Cos sallad "Parris Island"
Uppkallad efter en ö utanför South Carolina, de långa löven bildar ett upprätt, avlångt huvud. Så mars till september för plockning från maj till november.
Smörhuvudssallad "Året runt"
Så mars till september och skydda höstsådd under klockor för tidigt plockning på våren (plantorna kan stå över vintern).
Vild raket
Lättodlade, peppriga blad – håll dem väl vattnade och skuggade i varma perioder för att fördröja löpningen till frö. Så maj till juli, för skörd juni till oktober.
Orientaliska löv:mibuna
Med en lätt senapssmak trivs dessa klipp-och-kom-igen-blad under svala, fuktiga förhållanden. Så året runt, under glas på vintern, sen höst och tidig vår, annars direkt, för skördar alla år.
Orientaliska löv:mizuna
Fjäderlöv att äta rått eller kokt. Håll dig borta från full sol under varmt väder och vattna regelbundet. Så mars till september för att plocka löven maj till november.
Radicchio ‘Rossa de Treviso’
Lägger till höstens färg och lust, särskilt på hösten och vintern. Så från april till september för löv, eller juli för fulla huvuden.
Radicchio ‘Palla Rossa’
De stora, lite bittra bladen bildar ett fast hjärta. Grönt på sommaren, blir rött när temperaturen faller.
Montys tips för sådd av sommarsallad
- Placera fröbrickor på en skuggig plats i varmt väder och täck med tidningspapper eller ett lock för att hålla förhållandena svala tills plantorna kommer fram
- När du sår direkt, välj en skuggigare bädd och vattna såmaskinen före sådd, för att kyla jorden
- Salader som sås i början av augusti växer och mognar snabbare än de som sås sent i månaden på grund av sjunkande ljusnivåer, så ta hänsyn till detta vid sådd
