Om du någon gång blir frestad att köpa grönkål från en stormarknad, borde du verkligen prova att odla den. Till sin natur är grönkål en av de enklaste, härdigaste och mest produktiva av alla grödor. Den behöver inte varm jord för att gro, den är perfekt hemma i behållare, och den förbättras faktiskt i kallt väder. Fan, den trivs i kallt väder och kan skördas hela vintern. Mycket har gjorts nyligen om grönkåls näringskvalitet som supermat. En kopp hackad rå grönkål innehåller bara 33 kalorier,