Odla timjan

Plantera timjan i din örtagård, vid kanten av en promenad, längs en kort trädgårdsvägg, eller i behållare. Som en speciell trädgårdsgodis, sätta några längs en gångväg och mellan stegen, och dina fotsteg kommer att släppa dess arom. Det gör till och med en vacker fläck av små marktäckare. Att odla timjan ger ett ankare i en örtagård i områden där den är vintergrön. Timjan är också perfekt för behållare, antingen ensamt eller i kombination med växter som inte skuggar det. Blommorna öppnar sig på våren och sommaren, beströ växten med små, tvåläppade blommor som är attraktiva för bin.

Snabbguide till att odla timjan

• Plantera timjan på våren när risken för frost har passerat.
• Utrymme timjanplantor 12 till 24 tum från varandra i ett mycket soligt område med bördiga, väldränerad jord med pH nära 7,0.
• Innan du planterar i marken, förbättra din befintliga jord genom att blanda i flera centimeter åldrad kompost eller annat rikt organiskt material.
• För bästa resultat, mata regelbundet med ett vattenlösligt växtfoder.
• Håll jorden fuktig och vattna när den översta tum av jorden blir torr.
• När timjan väl har etablerats, skörda efter behov men undvik att beskära mer än en tredjedel av plantan åt gången.

Jord, Plantering, och Vård

Timjan gör sig bäst i full sol. Utgå från unga plantor som sätts ut på våren efter den senaste frosten. Se till att välja starka unga timjanplantor från Bonnie Plants®, företaget som har hjälpt trädgårdsmästare att lyckas i över 100 år. Plantera i jord med utmärkt dränering och ett pH på cirka 7,0. Mulchning med kalkstensgrus eller byggsand förbättrar dräneringen och hjälper till att förhindra rotröta. Eller, förbättra jordens struktur och näring genom att lägga till några centimeter Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil i det översta lagret av befintlig jord. När man odlar timjan i behållare, fyll krukor med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Båda är berikade med åldrad kompost och ger en utmärkt miljö för stark rottillväxt.

För bästa tillväxt, du vill också gödsla regelbundet med en förstklassig ekologisk växtnäring som Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Plant Nutrition, som matar både växter och de nyttiga mikroberna i jorden. (Kontrollera etikettens anvisningar.)

Du kan också odla timjan inomhus, antingen i en kruka (om du har ett soligt fönster borta från drag) eller i ett hydroponiskt system som Miracle-Gro® Twelve™ inomhusodlingssystem. Istället för att växa i jord, växter växer direkt i vatten som cirkulerar runt rötterna, levererar fukt, näring, och luft. Du behöver inte oroa dig för att dina timjanplantor ska få tillräckligt med solljus, antingen, tack vare enhetens växtljus.

Utomhus, Tysk timjan är flerårig i zonerna 5 till 9, citrontimjan i zon 7 till 9. Lätt att odla, timjan behöver lite skötsel förutom en vanlig lätt beskärning efter det första året. Gör detta efter den senaste vårfrosten, så att växterna inte blir träiga och spröda. Att klämma ihop spetsarna på stjälkarna håller växterna buskiga, men sluta klippa ungefär en månad innan höstens första frost för att se till att nyväxt inte är för mört när det svala vädret. Skär ner timjan med en tredjedel på våren, alltid skära över punkter där du kan se ny tillväxt, aldrig nedanför i den bladlösa vedartade stjälken. Citrontimjan är mer upprätt och kraftigare än de andra timjanerna. I norr och kalla klimat, täck med tallkvistar efter att jorden fryser för att skydda mot vinterskador. I zon 10, timjan är vanligtvis ettårig, ger ofta efter för värme och fukt i mitten av sommaren.

Felsökning

Spindkvalster kan vara ett problem i torrt väder. Se även upp för rotröta och svampsjukdomar i fuktigt klimat. Bra dränering, bra luftcirkulation, och korrekt plantering enligt beskrivningen ovan hjälper till att förebygga sjukdomar.

Skörd och lagring

Skörda löv när du behöver dem, även genom vintern på platser där det är vintergrönt. Även om smaken är mest koncentrerad precis innan växterna blommar, timjan är så aromatisk att bladen har god smak hela tiden. Skala de små bladen från träiga stjälkar innan du använder dem.

Används

Timjan torkas lätt, kallt, frysta, eller konserverad i olja eller vinäger. De små bladen lufttorkar snabbt. Tillsätt timjan till smör eller majonnäs efter smak. Använd timjan i torkade bönor, köttgrytor, och starka grönsaker som kål. Timjan är också bra med alla långsamt tillagade soppor, gryta, grönsak, kött, eller sås. Använd sorter med citronsmak i teer, på skaldjur, eller i nästan vilken maträtt som helst som kräver en citronsyra.

Få trädgårdsinformation när du är på språng med vår gratisapp, HEMMADRAT med Bonnie Plants. Få reda på mer, eller ladda ner den nu för iPhone eller Android.

Vanliga frågor

Min timjan var vacker för några månader sedan. Nu har den en hel del kala stjälkar med några blad. Vad hände?

Timjan tenderar att få det här döda utseendet då och då, och de behöver en trimning för att få dem att se bra ut igen. Ibland händer detta på grund av vinterskador, eller så kan det vara på sensommaren efter ångande, vått väder. Skär tillbaka plantorna lätt, och vattna sedan med en lösning av lösligt gödningsmedel för att hjälpa dem att växa tillbaka. Beskär sedan lätt under hela växtsäsongen för att förhindra att detta händer igen. Också, gruskompost kommer att hjälpa till att sänka luftfuktigheten runt stjälkar och blad, minskar sannolikheten för röta och bladsjukdomar.

Min timjan verkar inte ligga på marken och rota som min grannes. Vad är fel?

Din är en buskig timjan i motsats till din grannes krypande timjan. Båda smakar gott. De har olika växtvanor, men inget är fel på någon av dem.

Hur delar jag min krypande timjan som jag gör andra perenner?

Lämna förälderplantan och de ursprungliga rötterna på plats för att undvika risken för totalförlust. Det säkraste tillvägagångssättet skulle vara att använda en vasseglad murslev eller kniv för att skära ut delar av mattan av krypande timjan som har rotat sig ner i jorden. Transplantera dessa. Om en del av mattan inte har rötter, lämna den på plats och fäst vid huvudanläggningen. I tid, det kommer att skicka rötter i jorden. Efter att ha tagit bort sektioner för transplantation, fyll hålen med kompost, och vattna växten väl.

Hur samlar jag timjan till köket?

Samla små klasar av stjälkar och klipp dem med en beskärningssax eller kökssax. Försök att inte skära i de bladlösa delarna av stjälkarna, eftersom dessa inte är lika benägna att växa igen. När du har tillräckligt, skölj och klappa torrt mellan handdukarna. Ta en stjälk i taget, håller den i den växande spetsen. Använd tummen och pekfingret på din andra hand för att ta tag i stammen lätt nära spetsen du håller och skjut dem mot den avskurna änden. Detta kommer att ta bort de små bladen. Använd dem hela, eller stapla upp dem på en skärbräda och skär dem i mindre bitar.

Utvalda produkter

• 

  Engelsk timjan

  2PK | 4,5" (19,4 oz) gryta

  Engelsk timjan är en lågväxande växt med doftande blad. Denna ört passar till nästan allt. Lägg till det (färskt...

• 

  tysk timjan

  2PK | 4,5" (19,4 oz) gryta

  Timjan är en lätt och praktisk ört att odla. Mycket aromatisk, det förbättrar kötträtter, ägg, ostar, soppor, och såser, ...

• 

  Citrontimjan

  2PK | 4,5" (19,4 oz) gryta

  En favorit bland all timjan, citrontimjan är jättebra i trädgården och köket. Lätt att odla. Även om det...