Växande lök

Att odla lök är enkelt:om du kan sticka ett hål i marken kan du odla en lök från en liten planta. De flesta av våra löksorter säljs som små plantor i barrotsbuntar; varje planta kommer att börja växa inom några dagar efter att du planterat. Om du inte kan plantera din lök direkt, ta bort deras bindningar och placera dem i en hink med 2 tum fuktig jord i botten. Förvara dem på en sval, ljus plats men inte i direkt sol tills du är redo att plantera. En solig källare är idealisk.

Snabbguide för att odla lök

• Plantera lök tidigt på våren när marken är bearbetbar. Trädgårdar i marken och upphöjda bäddar är båda utmärkta alternativ för att odla lök.
• Placera lökplantor 6 tum från varandra i rader som är 12 tum från varandra. Odla dem på en solig plats som har bördig, väldränerad jord med ett pH på 6,0 till 6,8.
• Förbättra din inhemska jord genom att blanda i flera centimeter åldrad kompost eller annat rikt organiskt material.
• Lök är inte bra på att ta upp vatten, så det är viktigt att hålla jorden fuktig så att deras grunda rötter kan dricka upp. Vattna när den översta tum av jorden blir torr.
• För bästa resultat bör du hålla din växande lök matad med växtfoder med kontinuerlig frisättning.
• Lök kan ätas i nästan vilken storlek som helst, så skörda när den har rätt storlek för din nästa kulinariska skapelse.

Jord, plantering och skötsel

De flesta trädgårdsmästare vill ha söt lök, och sötman hos en lök bestäms av både naturen och vården. För de mildaste löken, börja med en sort som är känd för att producera söta, milda lökar som Texas Sweet (på sydliga breddgrader) eller Walla Walla (på nordliga breddgrader). För fantastiska resultat, börja med Bonnie Plants® lökslips, starka växter som odlats av ett företag som har hjälpt trädgårdsmästare i över ett sekel.

Att odla lök kräver rikligt med sol och bra dränering, och de växer bäst när jordens pH-värde ligger mellan 6,0 och 6,8. Upphöjda bäddar eller upphöjda rader gjorda genom att masa upp jord är idealiska, speciellt om din jord är tung lera. Fyll upphöjda bäddar med en jord som är utformad för att ha precis rätt vikt och struktur för högbäddar, som Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix. För högar rader, blanda ett 3-tums lager av kompost eller åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil i de översta 6 inches av jorden. Sätt plantorna 1 tum djupt, så att deras rötter är väl täckta med jord men toppen av växtens hals är inte begravd för djupt. Du vill inte att den del av halsen där löven växer bort från det klara skidan samlar jord eller vatten ner mellan de unga bladen, annars kan de ruttna. Space planterar 6 tum från varandra i fåror med 12 tums mellanrum. Växter växer bäst när de, förutom att de odlas i jord av högsta kvalitet, utfodras med precis rätt växtföda. För att säkerställa att växande lök får all näring de behöver, mata regelbundet under hela säsongen med Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, enligt etikettens anvisningar.

Lökrötter är grunda och inte särskilt effektiva på att ta upp fukt, så de behöver en jämn tillförsel av vatten för att växa utan avbrott. Även om de faktiskt återhämtar sig bra från torka och börjar växa igen när de vattnas, är det bäst att hålla jorden konstant fuktig tills lökarna förstoras.

Du kan täcka med ett lätt lager av ogräsfritt och ogräsmedelsfritt gräsklipp eller annat fint kompostmaterial. Lök trycker sig naturligt mot ytan när de bildar lökar, och det är bäst om topparna på lökarna får sola sig i torr sol. Ta bort kompost som kan hålla de expanderande glödlamporna överdrivet fuktiga.

Plantor som är ungefär samma som en penna ger de största, vackraste lökarna, så vissa trädgårdsmästare sorterar plantor efter storlek innan de planteras. Plantera de största tillsammans bara 2 tum från varandra för att börja njuta av salladslök på bara två eller tre veckor. Mycket små plantor satta på nära avstånd kan fungera som en andra skörd av salladslök. Använd växterna i blyertsstorlek för att odla lök i full storlek som ger extra saftiga skivor.

Felsökning

När lökbladen expanderar kan de hittas av små svartlökstrips, som suger saft från lökbladen. Dessa är svåra att se eftersom de gömmer sig nere i vecken och halsen på bladen. Håll även utkik efter bladlöss. Slutligen kan svaga växter som långsamt vissnar vara angripna av lökrotsmagg, larver av en vanlig fluga. Kontakta din regionala förlängningsbyrå för information om hur man kontrollerar dessa skadedjur.

Skörda och lagring

Du kan skörda unglök bara några veckor efter plantering om du vill använda dem som "vårlök" eller salladslök. Det finns ingen perfekt storlek, bara dra när de är tillräckligt stora för att passa dig.

För lökar i full storlek, låt löken växa och mogna. De är redo att skörda när lökarna är stora och topparna börjar gulna och falla omkull. Dra upp dem, skaka av jorden och lägg ut dem för att härda med topparna kvar. Varje varm, luftig plats är ett bra ställe att göra detta på; du kan till och med slänga dem över ett staket så länge det inte regnar på dem. Glödlampor måste hålla sig torra och ha god luftcirkulation. När löken botar kommer rötterna att krympa och halsarna ovanför lökarna torkar långsamt – en naturlig process som hjälper till att täta toppen av löken, vilket gör att löken mindre benägna att ruttna. Efter 7 till 10 dagar, klipp av topparna på löken och rötterna med en beskärningssax, ta bort så mycket torr smuts som möjligt utan att ta bort det papperslika ytterskalet och förvara löken på en sval plats. Mycket söt, saftig lök kan förvaras, slås in i tidningspapper eller pappershanddukar, i kylen.