Kål är en säsongsgrönsak som passar både vår och höst. Den tillhör familjen cole gröda (Brassica oleracea), som inkluderar broccoli, brysselkål, blomkål, collards, grönkål och kålrabbi. Tricket för att odla kål är en stadig, oavbruten tillväxt. Det betyder rik jord, mycket vatten och bra gödsling.
Snabbguide för att odla kål
- Plantera vårkål 4 veckor före den sista frosten.
- Placera din kål enligt riktlinjerna på växtetiketten, i ett område som får 6 eller fler timmars sol. Plantera 1 till 2 tum djupt i väldränerad, bördig jord med ett pH på 6,5 till 6,8.
- Förbättra naturliga jordförhållanden genom att blanda in flera centimeter kompost eller annat rikt organiskt material.
- Skydda nya växter från kallt väder genom att plantera dem genom svart plast, vilket hjälper till att hålla jorden varm.
- Vattna regelbundet genom att ge plantorna 1 till 1,5 tum vatten varje vecka.
- Innan du planterar, ge kål en kontinuerlig mattillförsel genom att blanda en långsam frisättning växtfoder i jorden.
- Lägg ner ett 3-tums lager kompost för att hålla kvar fukt och hålla ogräs borta.
- Skörda kål när huvudet är fast.
Jord, plantering och skötsel
Sätt ut nya vårplantor tillräckligt tidigt så att de kan mogna innan sommarvärmen, cirka 4 veckor innan den sista frosten. För bästa chans till framgång, se till att börja med starka, kraftfulla unga Bonnie Plants®, som redan är på god väg mot mognad, vilket ger dig en kickstart på din trädgård. Nya växter precis ut ur ett växthus måste skyddas från kallt väder. På våren, överväg att plantera genom svart plast för att hjälpa till att värma jorden. Plantera höstkål 6 till 8 veckor före den första frosten. Växande växter som har utsatts för svalt väder blir "härdade" och tål frost. Kål som mognar i svalt väder är ljuvligt söt. Liksom de flesta grönsaker behöver kål minst 6 timmars full sol varje dag; mer är bättre. Den behöver också bördig, väldränerad, fuktig jord med mycket rikt organiskt material. Markens pH bör vara mellan 6,5 och 6,8 för optimal tillväxt och för att motverka klubbrotssjukdom.
För att vara säker på ditt jord-pH, testa jorden. Du kan köpa ett kit eller få ett jordtest gjort genom ditt regionala Cooperative Extension-kontor. Applicera gödsel och kalk om det behövs, med hjälp av resultaten från jordtestet som vägledning.
I avsaknad av ett jordtest, tillsätt kväverika tillsatser som blodmjöl, bomullsfrömjöl eller komposterad gödsel till jorden, eller ändra jorden med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil för att tillföra värdefull näring och förbättra konsistensen. Växter växer bäst med en kombination av bra jord och precis rätt växtnäring, så arbeta in en högkvalitativ växtmat med kontinuerlig frisättning som Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules i jorden innan du planterar. (Som med alla produkter, se till att följa anvisningarna på etiketten.) Ett annat alternativ är att hoppa över trädgården i marken till förmån för att odla din kål i behållare fyllda med förstklassig krukväxtblandning, såsom åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics ® All Purpose Container Mix. Det är verkligen det enklaste sättet att veta att dina växtrötter har exakt den miljö de behöver för att växa.
Kål är lätt att transplantera. Ställ in plantorna så att 1-2" av huvudstammen är begravd. Utrymme enligt anvisningarna på Bonnie-etiketten. I allmänhet är detta 12 till 24 tum från varandra i rad, beroende på sorten och storleken på huvudet det gör. För maximal storlek, var generös med avståndet. Vår O.S. Cross Cabbage (känd informellt som Bonnies "Mega Cabbage") behöver till exempel allt utrymme du kan ge den!
Kål kräver jämn fukt för att producera bra huvuden. Mulch med kompost, finmalda löv eller finmalen bark för att hålla jorden sval och fuktig och hålla nere ogräs. Vattna regelbundet, applicera 1 till 1,5 tum vatten per vecka om det inte regnar. Du kan mäta mängden vatten med en regnmätare som finns kvar i trädgården.
Gödsla plantorna igen med ett flytande gödningsmedel som fiskemulsion eller 20-20-20 efter att de börjar utveckla nya blad och när de börjar bilda huvuden.
Varför flyger fjärilar runt mina kålväxter?
Dessa fjärilar (vita eller bruna) är förmodligen nattfjärilar av kålmaskar. De lägger ägg på växterna. Äggen kläcks till maskarna som orsakar avsevärd skada om de inte kontrolleras. De flesta kontrollstrategier är inriktade på de utvecklande larverna snarare än de mogna nattfjärdarna själva.
Varför finns det hål i mina kålblad?
Din växt tuggas förmodligen av kålslingor eller kålmaskar. Behandla kålen med en produkt som innehåller Bacillus thuringiensis (Bt) som Dipel¨, en insekticid av biologisk typ. Detta måste ätas av masken och aktiveras i maskens alkaliska tarm. Masken dör sedan långsamt av terminal förstoppning. Detta tar två till tre dagar, vilket innebär att maskarna inte dödas omedelbart.
Vad orsakar stora, klumpiga svullnader av mina kålrötter?
Svullnader och förvrängda rötter på förkränkta, vissna växter är symptom på klubbrot, en sjukdom som orsakas av en svamp som stannar kvar i jorden i flera år när den väl har etablerat sig. Det sprids genom att flytta angripen jord och genom infekterade transplantationer. Andra cole grödor (som broccoli och blomkål) är mottagliga. Förstör infekterade växter (inklusive rötterna) och undvik i minst fyra år att plantera någon medlem av kålfamiljen där, inklusive rädisor, kålrot och prydnadsväxter till kål. För att motverka sjukdomen, tillsätt kalk för att höja jordens pH till 6,8.
Vad kan jag göra för att förhindra att mina kålhuvuden delar sig?
Splittring orsakas av trycket från överskottsvatten som tas upp efter att huvudena är fasta, eller att vatten tas upp snabbt efter torrt väder. Att skära av rötterna (spada på två sidor av plantan) eller bryta rötterna (lyfta och vrida huvudet åt ena sidan) kan minska klyvning eller sprängning, men det skadar också plantan och kräver att du skördar snart.
Vad får kål att utveckla fröskaft snarare än fasta huvuden?
All kål kommer antingen att gå upp eller gå till frö någon gång. Kålväxter "bultar" (bildar för tidiga fröskaft) när de utsätts för låga temperaturer (35 till 45 grader F) under längre perioder om plantorna sätts ut för tidigt eller om en orimlig kyla anfaller trädgården. Efter att plantorna har fått stjälkar stora som en penna är de sårbara för denna "kalla konditionering", som sätter igång blomningen.
