Bristen på majs med tanke på den växande ökningen av produktionen av animaliskt protein och ledigheten i produktionsområdena på vintern var de främsta motivationerna för studierna, som utvärderar den ekonomiska och näringsmässiga bärkraften vid användning av vinterspannmål i fodersammansättningen, utöver de sorter som är mest lämpade för utfodring av grisar och fjäderfä. Tomgången i områden på vintern i Sydregionen, särskilt i Santa Catarina och Rio Grande do Sul, uppskattas till mer än 6 miljo