Som de flesta producenter, Lloyd Holterman Jr. och hans far, Lloyd Sr., använde USDA:s första genetiskt-ekonomiska index som heter Predicted Difference Dollars, som kombinerar mjölk- och fettavkastning, på deras registrerade mjölkbesättning strax söder om Watertown, Wisconsin. Flocken var produktiv, och en högre fettprocent tillförde lite mer till mjölkkontrollen. En diskussion med mejerigenetikern Denny Funk från University of Wisconsin i början av 1990-talet skulle förändra hur den yngre Hol