Om du inte bor i söder, kanske du inte ser halsband särskilt ofta, även om de vinner popularitet i andra delar av landet. De är en bladgrönsak i kallt väder som är mycket populär för kokta grönsaker. Man kan dock odla collars i hela landet. En släkting till kål, broccoli, brysselkål, kålrabbi och grönkål, denna upprättstående, mörkgröna, vaxartade växt är lite som en kål som inte gör ett huvud. Det är en av de mest kallhärdiga av alla grönsaker, som klarar temperaturer i de övre tonåren. I zon 8 och söderut ger collars ofta en skörd under hela vintern. Du kan plantera dem på våren och hösten, även om collars som planterats i höstträdgårdar gynnas eftersom löven är sötare när de kyssas av frost.
Snabbguide för att växa halsband
- Plantera collard greener på våren 3 till 4 veckor före den sista frosten. Dessa växter kommer att växa bra i upphöjda bäddar, behållare och trädgårdar i marken.
- Rymden planterar 18 till 24 tum från varandra i ett område med full sol och bördig, väldränerad jord med ett pH på 6,5 till 6,8.
- Förbättra din ursprungliga jord genom att blanda i flera centimeter kompost eller annat rikt organiskt material.
- Halsband klarar sig bäst med en jämn vattentillförsel. Se till att ge dem 1 till 1,5 tum vatten varje vecka.
- Halsband är snabbväxande och producenter, så det är viktigt att mata dem regelbundet med vattenlösligt växtfoder.
- Lägg till ett 3-tums lager kompost gjord av organiskt material för att hålla jorden fuktig och förhindra ogräs.
- Skörda de unga bladen av gröna gröna grönsaker när de är mörkgröna och 10 tum långa.
Jord, plantering och skötsel
För snabbare resultat och bättre chans att lyckas, börja med kraftfulla unga Bonnie Plants® collars istället för med frö. Bonnie har odlat växter för trädgårdsmästare i över ett sekel, så du vet att du kan lita på oss.
Sätt ut vårväxter 3 till 4 veckor före den sista frosten; på sensommaren, plantera 6 till 8 veckor före den första frosten för höst- och vinterskörd. Liksom alla grönsaker gillar collars full sol, men de kommer att tolerera halvskugga så länge de får motsvarande 4 till 5 timmars sol för att få fram sin fulla smak. Plantera i bördig jord eftersom collars bör växa snabbt för att ge ömma löv. De behöver bördig, väldränerad jord med ett jord-pH på 6,5 till 6,8 för att motverka klubbrotssjukdom. För att kontrollera ditt jord-pH, testa jorden med ett gör-det-själv-kit eller ett du kan få från ditt regionala Cooperative Extension-kontor. Om det är för komplicerat, glöm testningen och förbättra helt enkelt din befintliga jord med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, som är berikad med åldrad kompost för att skapa en utmärkt odlingsmiljö för växtrötter.
Om du planerar att odla collard i en upphöjd bädd, fyll bädden med ekologisk Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix, en speciell jordblandning designad för att ha precis rätt vikt och struktur för högbäddsodling. För behållare, använd Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix för att hjälpa collars att växa kraftigt.
Stor jord är bara hälften av ekvationen som motsvarar starka, blomstrande växter. Den andra hälften är växtmat av högsta kvalitet. Mata dina växter med Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition en gång i veckan under hela växtsäsongen (följ etikettens anvisningar!) för att hålla massor av löv på väg. Eftersom växterna producerar så mycket löv som skördas ofta, går regelbunden utfodring hand i hand med regelbunden skörd.
Collards är lätta att plantera. Placera dem 18 till 24 tum från varandra. Efter plantering, vattna och gödsla.
Collards gillar en fin, jämn tillförsel av vatten. Vattna regelbundet, applicera 1 till 1,5 tum vatten per vecka om det inte regnar tillräckligt för att motsvara den mängden. Du kan mäta mängden vatten med en regnmätare som finns kvar i trädgården. Applicera ekologisk kompost som kompost, finmalda löv, ogräsfritt hö eller finmalen bark för att hålla jorden sval och fuktig och hålla ner ogräs. Mulching hjälper också till att hålla bladen rena.
Felsökning
Håll ett jord-pH på 6,5 till 6,8 för att motverka klubbrotssjukdom. Även om det är värst på kål, brysselkål och kålrot, påverkar klubbroten alla medlemmar i kålfamiljen. Det bästa sättet att undvika problem är att
Skörda och lagring
Skörda löv när de är upp till 10 tum långa, mörkgröna och fortfarande unga. Gamla blad kan vara sega eller trådiga. Plocka först de nedre bladen, arbeta dig uppåt i växten. Du kan till och med skörda löv när de är frysta i trädgården, men var försiktig eftersom den frusna plantan är skör. Naturligtvis, tvätta bladen noggrant innan du använder dem i collard greener recept, eftersom jord ofta klänger sig på undersidan. Collardblad håller sig i flera dagar i kylen.
När smakar halsband som bäst?
Collards smakar sötast när de växer i svalt väder, särskilt på hösten efter att löven har berörts av frost. Vårplanterade collars växer under sommaren men de smakar starkare när de mognar i värmen.
Vad är det bästa sättet att tvätta halsband?
Fyll diskbänken eller en stor hink med kallt vatten. Lägg collars i ett stort durkslag och doppa dem flera gånger. Skaka grönsakerna försiktigt för att ta bort överflödigt vatten och torka dem torra med en ren handduk.
Hur och var förvarar jag halsband?
Efter att kragarna har sköljts och torkats ordentligt, slå in dem i hushållspapper och försegla dem i en plastpåse. Förvara dem i kylen tills de behövs. OBS:Även lätt fuktiga halsband ruttnar snabbt.
