Att odla brysselkål

Att odla brysselkål kräver svalt väder. Det ideala klimatet är "dimbältet" i Pacific Northwest, men de kommer att växa i nästan vilken del av landet som helst. En långsamväxande, långbärande gröda, brysselkål bör planteras tidigt på våren eller mitten till sensommaren för en gröda som mognar på hösten. De små huvudena mognar bäst i svalt och även i lätt frostigt väder. Vårplantering är också bra i kallare klimat. Var medveten om att groddar som mognar i varmt eller torrt väder blir tunn och bitter. Brysselkål tillhör familjen cole gröda (Brassica oleracea), som inkluderar kål, broccoli, blomkål, collards, grönkål och kålrabbi.

Snabbguide till att odla brysselkål

• Plantera brysselkål under de svala temperaturerna tidigt på våren och tidig höst.
• Brysselgroddar behöver utrymme för att spridas ut, så placera dem 18-24 tum från varandra i ett område som får 6 eller fler timmars sol dagligen och har väldränerad, bördig jord med ett pH på 6,8.
• Innan du planterar, förbättra den naturliga jorden genom att blanda i flera centimeter kompost eller annat rikt organiskt material.
• Kontrollera jordens fuktighet regelbundet och ge plantorna 1 till 1,5 tum vatten varje vecka.
• Uppmuntra en riklig skörd genom att mata brysselkålen regelbundet med växtfoder med kontinuerlig frisättning.
• Lägg ner ett 3-tums lager kompost för att behålla jordens fuktighet och förhindra ogräs.
• Skörda när huvudena är fasta och gröna. De ska vara 1 till 2 tum i diameter.

Jord, plantering och skötsel

Liksom de flesta grönsaker behöver brysselkål minst 6 timmars solljus dagligen; mer är bättre. De gillar bördiga, väldränerade, fuktiga jordar med mycket organiskt material. Jordens pH-värde bör vara på den höga sidan av intervallet för grönsaker, cirka 6,8, för optimal tillväxt och för att motverka klubbrotssjukdom. För att vara säker på pH, testa jorden. Du kan köpa ett testkit på ett välsorterat trädgårdscenter, eller få ett jordtest gjort genom ditt regionala Cooperative Extension-kontor. Applicera gödningsmedel och kalk med hjälp av resultaten från jordtestet som vägledning. I avsaknad av ett jordtest, införliva massor av kväverika tillsatser (som blodmjöl, bomullsfrömjöl eller komposterad gödsel) i jorden, eller blanda i åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil All Purpose In-Ground Soil för att lägga till näring och förbättra strukturen på din inhemska jord. För bästa resultat i din trädgård ska du dock inte stanna vid jorden. Växande växter behöver också en jämn tillförsel av högkvalitativ näring, så mata dem regelbundet med ett gödselmedel som frigörs kontinuerligt, såsom Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, som matar de nyttiga mikroberna i jorden förutom näring. dina växter. Se till att följa alla etikettanvisningar.

Brysselkål behöver också mer bor än de flesta andra grönsaker. Bor är ett växtnäringsämne som används i små mängder av alla växter; utan det utvecklar brysselkålen ihåliga stjälkar och små knoppar. Om dina växter har visat dessa symtom kan du tillsätta bor till jorden genom att lösa upp 1 jämn matsked borax (som 20 Mule Team från matbutikshyllan) i 5 liter vatten och strö det jämnt över 50 kvadratmeter säng. Bli INTE frestad att blanda mer eftersom för mycket orsakar problem. Applicera inte heller om inte dina växter har visat de bristsymtom som vi just nämnde.

För din bästa chans att lyckas i trädgården, hoppa över fröna och börja istället med starka, kraftfulla Bonnie Plants®. Ställ de unga plantorna på det avstånd som anges på etiketten. Brysselkål blir stora, så de måste vara cirka 18 till 24 tum från varandra i en rad eller säng. Om planterade i rader, utrymme rader 30 tum från varandra för att ge dig själv tillräckligt med utrymme att gå. Låt inte plantor sitta kvar länge, torka ut eller bli förkrossade i packningen. Plantera direkt.

Vattna noggrant efter plantering för att uppmuntra god tillväxt, kom sedan för att hålla marken sval och fuktig. Vattna regelbundet, applicera 1 till 1,5 tum vatten i veckan om plantorna inte får tillräckligt med regn.

Felsökning

Insekter som angriper brysselkål inkluderar harlequin buggar, kålslingor, diamondback mal, importerad kålmask, skärmask, kål maggot, trips och webbmaskar. Bladlöss kan vara särskilt svåra att kontrollera. Växter kan också besväras av mjöldagg och rost.

Skörde och lagring

Groddar bildas först i botten av växten och fortsätter att bildas mot toppen i flera veckor. Brysselkål är redo att skörda när de små huvudena är fasta, gröna och 1 till 2 tum i diameter. Ta bort groddar genom att vrida dem tills de bryter loss från växten. När du tar bort de nedre groddarna kan du också ta bort gulnande blad; växten fortsätter att växa uppåt och producerar fler blad och groddar. Växten tål frost och kan skördas tills en hård frysning slår till. Groddarna av bästa kvalitet produceras under soliga dagar med lätt frost på natten. När vintern närmar sig kan du lura groddarna att mogna på en gång genom att skära av toppen av plantan cirka 3 veckor innan du vill skörda. En frisk växt i full storlek kan bära 2 till 3 pund groddar. De kommer snabbt till en början men kommer att sakta ner när vädret blir kallare. När en grodd väl plockats, kommer inte nya att bildas på den platsen. Fullvuxna groddar håller sig bra på växten i kallt väder, vilket gör dem till ett utmärkt vinterskördobjekt för trädgårdsmästare i söder (planterade på hösten). I kalla klimat begraver trädgårdsmästare ofta brysselkålsväxter upp till sina toppar i hö eller löv på senhösten, och drar sedan bort de små groddarna efter behov under vintern.

Förvara färska, otvättade groddar i plastpåsar i kylen. Färska groddar smakar dock bäst, så försök att begränsa kylningen till en dag eller två. Och kasta inte löven! Koka dem som du skulle göra collars — de är läckra.