Juststjärnor är utan tvekan en av de mest festliga växterna, som vanligtvis skänks i december. Med livfulla röda högblad och mörkgröna löv gör dess slående utseende den till den perfekta mittpunkten för hemmet. Euphorbia pulcherrima är egentligen en vedartad buske och kan bli upp till 1-3 meter hög. Traditionellt har julstjärnor en rik röd färg men dessa högblad, som ofta misstas för kronblad, kan också vara ljusgröna, rosa, vita eller marmorerade. Växtens färg och ljusstyrka dikteras av hur