Tackar på oro över rödklöver i betesmarker

Anledningen till att jag tycker att det är viktigt att lägga tid på det här ämnet är på grund av den enorma inverkan som rödklöver kan ha på så många gårdar som för närvarande har väldigt få baljväxter. Om folk är "rädda" för rödklöver och utesluter den från sitt fodersystem (i rimliga proportioner) tror jag att de i allmänhet kommer att bli fattigare för det.

Det här är långt, men det har funnits många bra frågor om detta ämne, och jag ville ta upp dem förr än senare eftersom frostsåddfönstret förmodligen kommer att vara väldigt smalt i år. Här är de ämnen som kommer att behandlas – inte alla så detaljerat som jag skulle vilja:

• Finns det verkligen fytoöstrogener och kan/kommer de att utgöra ett problem för mina djur?
• Vilka andra arter kan frostsådda, och hur görs det bäst?
• Vilka andra metoder kan fungera?
• Kalium och ympning i jorden
• Mångfald – hur viktigt är det?
• Inokulering
• Skummande uppblåsthet

Finns det verkligen fytoöstrogener och kan/kommer de att utgöra ett problem för mina djur?

Ja, tydligen söker en del till och med mjölk från kor som fått rödklöver. Kan det orsaka reproduktionsproblem? Ja, men det verkar vara utomordentligt sällsynt, och jag känner inte till några fall av att detta har dokumenterats formellt i USA. Om det någonsin har hänt är det förmodligen resultatet av någon kombination av följande faktorer:

• Växtstress:Torkstress, dålig markfruktbarhet, sjukdomstryck och insektsskador kan alla inducera förändringar i växthormonnivåer. Problemet är att man inte kan anta på vilket sätt hormonnivåerna kommer att förändras i närvaro eller frånvaro av vissa typer av stress. En recension tyder på att klöver som odlas under näringsstress kan ha högre nivåer av formononetin (det huvudsakliga fytoöstrogenet i rödklöver)

  

• Tid på året:Australisk forskning tyder på att formononetinnivåerna i rödklöver är högre på våren och minskar efter blomningen.
• proportion:om du matar dina djur med endast en växtart (eller till och med ibland om du är kraftigt snedställd mot en art), är dina djur mer benägna att utveckla några teoretiska problem förknippade med den arten. Många växter (inklusive alfalfa, rajgräs, etc) finns på listor över giftiga växter.
• djurstress:djur som är stressade på grund av hanteringsproblem är mer benägna att ge efter för sekundära influenser som annars förmodligen inte skulle vara ett problem.
• genetik för sorten som planterats:vissa sorter har högre nivåer av olika föreningar, inklusive fytoöstrogener (specifikt formononetin). Tydligen har det funnits många sorter av rödklöver som har utvecklats med målet att ha lägre nivåer av fytoöstrogener. Jag kunde bara hitta hänvisning till två:Aber Ruby är tillgänglig i Storbritannien, och en sort som heter Redquin verkar inte vara tillgänglig längre.

För en tid sedan ställde jag denna fråga till en kollega (fårspecialist och fåruppfödare från en annan stat) eftersom jag har hört många undra. Han har förmodligen fått frågan mer än någon annan. Även om han bekräftar verkligheten av problemet med underjordisk klöver i Australien, har han aldrig sett det i östra USA   Detta betyder inte att det aldrig har hänt här – bara att det är väldigt sällsynt om det någonsin händer. En teori är att eftersom "klöversjuka" existerar kan den vara en bekväm syndabock för reproduktionsproblem som mer sannolikt är relaterade till andra odlingsproblem som uppstår på gården.

För att vara tydlig, de flesta baljväxter gör det har fytoöstrogener av olika slag, och de har alltid [nej, Monsanto lade dem inte där]. Under vilka omständigheter kan de bli ett problem?

Vad säger forskningen?

Det mesta av forskningen i ämnet har gjorts i Australien, där fokus har legat på underjordisk klöver. Typerna och nivåerna av fytoöstrogener i gamla sorter av underjordisk klöver kan orsaka allvarliga reproduktionsstörningar. Nyare sorter som har förädlats selektivt för att ha låga nivåer av fytoöstrogener orsakar små eller inga reproduktionsstörningar. Vi odlar inte underjordisk klöver i nordöstra USA. Det har nästan inte gjorts någon forskning om detta ämne i USA. Se:Får infertilitet från betesbaljväxter (Australien)

Vissa forskare i Storbritannien och Australien har dokumenterat effekterna av rödklöver på tackans reproduktion. Andra forskare har inte funnit några negativa effekter. En studie (till vilken jag bara har tillgång till sammandraget) visade en signifikant inverkan av rödklöver på lamningsprocenten, men det verkade som om rödklöverbetarna var REN rödklöver – vilket ingen skulle någonsin rekommendera av olika anledningar. Om du vill se en fullständig genomgång av litteraturen om ämnet, gå till: En genomgång av baljväxternas effekt på fertiliteten hos tackor och ko. Förstår att det här är en genomgång av vad forskare har sagt på olika platser genom åren. Slutsatsen av uppsatsen är att mer arbete måste göras.

Kan en forskare framkalla reproduktionsproblem på djur i sina studier under vissa omständigheter? Absolut! Och det är ofta så fascinerande för forskaren som ofta glömmer att överväga och/eller kommunicera de praktiska ledningskonsekvenserna av sina fynd om några finns. Antingen det eller så har de slut på pengar.

Hur är det med rödklöverns inverkan på svinens reproduktion?

Det mesta av forskningen som jag stötte på i detta ämne fokuserade på soja och mykotoxiner (särskilt zeralenon); inget om klöver.

Så varför surret under årens lopp om fytoöstrogener i rödklöver?

Det verkar för mig att det är här mänsklig psykologi kommer in.  När vi hör att något kan eller har varit ett problem under vissa omständigheter, kan det börja skymta väldigt stort i medvetandet hos vissa. Flygplan kan krascha och det har hände. Ändå får vi veta att flygresor är säkrare (statistiskt sett) än att köra bil. Trots det kommer vissa människor inte att sätta sig i ett flygplan eftersom flygplan kan krascha och det skulle vara läskigt.

Vad har praktiska erfarenheter föreslagit?

Det finns många bönder som har utfodrat sina djur med en diet som är tung i rödklöver och som aldrig har upptäckt några negativa reproduktionseffekter på sin boskap, även om de upplevt högre genomsnittlig daglig ökning och mer djurökning per hektar. Det har förekommittillfällen där det har [uppenbarligen] förekommit reproduktionsstörningar hos djur, och i vissa fall har klöver fått skulden — med rätta eller orätt. Se ett sammandrag från en fallrapport från 1982 från Finland nedan. Se även Orsakar rödklöver infertilitet hos får? – av Ulf Kintzel (bonde).

Vilka andra arter kan frostsådda, och hur görs det bäst?

•  Rödklöver är den mest populära fodergrödan att återså – överlägset.
• Vitklöver är inte lika snabb att etablera, men eftersom den sprider sig med stoloner kan det som kan se ut som en dålig plantäthet förvandlas till ett stort bestånd av vitklöver under ett eller två år.
• Sötklöver används ofta i vetesystem där frostsådd utförs. Den är mycket torktålig, men föredrar jordar med ett mer neutralt pH. Det kan ha en bitter smak för djur i början; som allt annat kan/kommer de att äta det när de vet vad det är. Ett varningens ord:möglig sötklöver har ofta höga halter av dikoumeral (dvs warfarin, råttgift), som är en vitamin K-antagonist och i slutändan kan leda till inre blödningar och dödsfall. Skrämmande. Återigen, detta är inte vanligt och det kan skymta stort i ens sinne, men det är klokt att undvika att försöka använda det som lagrat foder. Du kan lära dig mer om det genom att läsa Sweet Clover Production and Utilization in Indiana.
• Många andra gräsarter kan också arbeta med icke-konventionella etableringsmetoder, men framgången blir generellt sett lägre än med rajgräsen. Undvik att använda rajgräs på sandjord och jordar med dålig fertilitet.
• När det gäller såddmetoder:oavsett vilken metod du har, kan du öka dina chanser att lyckas genom att tänka på
  • enhetlig fördelning
  • kontakt med frö-jord
  • hantera konkurrens och missbruk av plantor
  • matcha den art du väljer till ditt eget jordbrukssammanhang

• Perenna och italienska rajgräs är kända för att vara de mest aggressiva gräsen under etableringsfasen och det är mer sannolikt att du lyckas med dessa gräs än andra om du försöker renovera en befintlig betesmark eller slåtterfält.
  • Frågan kvarstår:erbjuder de det du behöver? Även om de är utmärkta för hösilage och bete, ökar deras vaxartade nagelband och låga torrsubstanshalt svårigheten att göra torrt hö av dem.
  • Vissa perenna rajgrässorter kommer att bestå bra i Vermont, och andra kommer inte att göra det. Se till att få den bästa informationen du kan om sorter.
  • Jag skulle långt hellre borra gräs i en hage än att sända. De är chaffiga och det är för lätt för dem att hängas upp i halmtak om de sänds.

Markens bördighet: en anledning till att baljväxter är få på vissa fält är på grund av otillräcklig kalium, sur jord och i många fall låga fosfornivåer. Allt du kan göra för att åtgärda dessa problem kommer att förbättra etableringen och livslängden för dina baljväxter. Enligt vad jag har observerat på de flesta gårdar, om du inte känner till markens bördighetssituationer på dina åkrar, har du förmodligen ett markens bördighetsproblem som negativt påverkar din jordbruksekonomi. Du kan inte veta vilka de specifika problemen är utan jordtestning.

Inokulering?

Inokulering är en billig försäkring, och jag rekommenderar det. Oavsett om du köper ditt frö förinokulerat eller köper ett flytande eller torvbaserat ympmedel från din fröhandlare är det en bra idé att inokulera. Som sagt, de bakterieklöver som behöver för N-fixering finns förmodligen redan i de flesta jordar i VT. Teoretiskt sett kan rhizobia med åren bli mindre 'effektivt' för att fixera kväve. Jag har aldrig sett data som beskriver i vilken utsträckning detta påverkar den totala N-fixeringshastigheten eller den totala betesproduktiviteten. Om det handlade om frostsådd i tid utan ympning och väntan en vecka för att få ympmedlet, verkar det som om sådd i tid är viktigare.

Gräs och baljväxter – hur viktigt är det?

Även om varieté inte tillstånd (VNS) klöver kan vara bra, har du INGEN ANING om vad du får. Jag körde igenom den här övningen med en bonde häromdagen. Om du ska frostsådd 100 tunnland med 5 pund per tunnland, skulle du behöva 500 pund frö totalt. För enkla beräkningar, låt oss säga att kostnaden för VNS-frö är cirka $ 2/lb och kostnaden för en namngiven sort är cirka $ 3/lb. Den totala kostnaden för VNS-fröet:$1 000; och den namngivna sorten:$1 500. Wow! Femhundra dollar är mycket pengar! Det är sant, men om den namngivna sorten ger dig bara $5/acre mer foder under loppet av två år, kommer det att betala sig själv. Cornell Forage Variety Trial-rapporten visar att vissa sorter kommer att ge mer än ett ton mer än "check"-sorten (en gammal sort) under två år, och ibland upp till 0,8 ton under ett enda år. Det är värt mycket mer än $5/acre! Eftersom det finns varierande resistens mot rotsjukdomar hos rödklöver, kan valet av en förbättrad (sjukdomsresistent) sort också göra det möjligt för många av växterna att överleva ett år längre än en icke-resistent sort.

Vad sägs om uppblåsthet?

Uppsvälldhet är resultatet av bildandet av ett stabilt skum i vommen som i slutändan förhindrar utslag (rapningar). Om gaserna i vommen inte kan komma ut blir vommen tät som en ballong – så tät att blodflödet försämras i vommen, vilket kan göra att många dåliga saker händer. Bloat är läskigt. Uppsvälldhet är också sällsynt . Även om jag aldrig har sett skummande svullnad, är min uppfattning att det är mest troligt att det inträffar om du:

1. Hantera dina betesmarker på ett sådant sätt att dina betesmarker har en hög andel klöver eller alfalfa. Jag förstår att om du har 50 % gräs eller mer är det väldigt sällsynt. Trefoil är inte känt för att orsaka uppblåsthet.
2. Lämna dina djur på usel bete hela natten – se till att de är bra och hungriga nästa morgon
3. Först och främst, medan daggen fortfarande ligger på klövern, rotera de hungriga djuren på den frodiga, daggiga klövern och lusern så att de suger i sig den.

Djur med svullnad behöver behandlas snabbt eftersom de kan dö inom en timme. Tänk på att vissa djur är "kroniska uppblåsta". I allmänhet är de bra att bli av med. Se även:Bloat, av Dan Undersander (University of Wisconsin).

Om du vill hänga med i alla andra saker Dan Hudson gör, kolla in hans blogg: http://agronomator.wordpress.com