Morellsvamp är en delikatess som många av oss inte kan vänta med att jaga efter varje vårsäsong. Men var man kan hitta murklorsvamp är miljonfrågan! En stor murklosjägare kommer inte snabbt att ge upp sin "plats", men de kommer sannolikt att dela med sig av sina tips om när de växer och den bästa typen av terräng för att hitta dem.
Om du är framgångsrik och hittar några av dessa eftertraktade skatter, prova att tillaga dem i det här läckra quichereceptet .
*Ansvarsfriskrivning – det här inlägget är enbart för utbildningsändamål. Vi är inte på något sätt ansvariga om du plockar murklor eller någon annan svamp och blir sjuk eller lider av någon typ av reaktion eller sjukdom. Välj ansvarsfullt.
Varför jag älskar morellsvampjakt
Att leva på marken har varit något som min familj har praktiserat i generationer. Att lära sig att föda morellsvamp är en av de metoder som har gått i arv genom generationerna.
Att jaga murklor är en av våra favoritaktiviteter på våren. När vi växte upp tog vi inte familjesemester eftersom min pappa jobbade året runt. Däremot gick vi på murklor-svampjakt.
Svampjaktsäsongen påminde mig alltid om en jakt på påskägg. Förutom att vi letade efter svamp och det höll längre. Vi letade igenom den lövmatta skogsbotten efter tecken på svampen och skrek högt när vi upptäckte en.
Var man hittar morellsvamp
Morellsvamp är svampar. Marktemperaturer och fukt är avgörande faktorer för när och var de växer.
Moreller växer inte om jorden är för varm eller för kall, och de trivs i en fuktig miljö. Av denna anledning hittar du dem ofta växa under fjolårets nedfallna löv.
Om du bor nära en skog som är kalhuggen, marken har störts eller en skogsbrand har brunnit igenom, förvänta dig att hitta fler murklor i dessa områden.
Morellsvampjägare bör vara på utkik efter senaste störningar (eller till och med döende träd) som fortfarande har lövväxt. Morellsvampen kommer att försöka fästa sig på det återstående bladverket så att det kan spridas och föröka sig.
När kan du hitta morellsvampar?
Morellsvamp börjar växa på våren efter ett gott, varmt regn. Om du bor där det växer brännässlor , se till att de börjar dyka upp så vet du att murklor kommer att följa efter!
Morellsvamp kommer att växa snabbt, så vi kontrollerar dem var tredje dag när tecknen är ute. Den första är oftast svårast att upptäcka. När du har hittat en blir ditt öga tränat och vet vad det letar efter.
Hur man hittar morellsvamp
Nu när vi vet när och var vi kan hitta murklorsvampar, låt oss prata om hur vi hittar dem.
Detta är naturligtvis enklast om du vet att platsen du söker redan har svamp!
Den bästa metoden jag har hittat är att skanna marken i ett rutmönster. Inspektera området som du skulle göra en karta. Titta på det från alla vinklar, skanna området några meter framför dig och gå sedan ut med ögonen medan du går långsamt.
Proffstips: Om du hittar en, titta noga. De brukar ha en kompis!
Vad gör jag med morellsvampar?
- Skörda – Klipp eller nyp försiktigt bort morellen och lämna stjälken intakt. Detta lämnar roten kvar i marken och gör att den kan producera murklor igen. Om du drar upp stjälken och rötterna skär du in i framtida skördar.
- Bär – Jag gillar att bära med mig en nätpåse, så sporerna återbefolkar området medan jag fortsätter leta. Se till att inte överfylla vilken behållare du än väljer att placera murklorsvamparna i. Vikten av för många kan krossa svamparna och förstöra dem.
- Rengör – När du får hem murklorna måste du blötlägga dem över natten. Eftersom de växer i skogen kan de ha små insekter eller maskar på sig. Om du kan se många maskar eller bett är det bäst att kassera dem. Lägg svampen i en skål med kallt vatten och strö över dem med salt. Täck dem helt och förvara dem i kylen över natten.
Hur identifierar jag morellsvampar?
Morellsvamp har ett väldigt distinkt utseende och finns i alla möjliga färger. Jag har aldrig hittat svarta murklor, men jag har hittat vita och gula murklor.
Leta efter svampar som har en konformad topp med massor av djupa springor som liknar en svamp. De kommer att vara ihåliga inuti om de är riktiga murklorsvampar.
Vad är falska morellsvampar?
Om du aldrig har jagat en vild svamp är det bäst om du hittar en erfaren jägare eller tar med dig en fältguide. Det finns många giftiga svampar som kan leda till extrem sjukdom och till och med död. Se till att du hittar matsvamp!
Det finns bara en typ av falsk murklor. En riktig murklocka kommer att ha en skrynklig mössa, ett mycket distinkt utseende och vara ihålig inuti. Falska murklor ser likadana ut som riktiga murklor på utsidan men kommer inte att vara ihåliga på insidan.
Ytterligare vanliga frågor
Vad är den bästa tiden på dygnet att hitta morellsvampar?
Den bästa tiden på dagen är tidigt på morgonen. Solens vinkel hjälper till att lysa upp svampen och gör dem lättare att hitta.
Under dagen kan värmen från solen också torka upp svamparna och få dem att skrumpna vilket gör det svårare att upptäcka dem.
Vilken månad kan du hitta morellsvampar?
Den bästa månaden för att jaga murklor är något beroende på var du bor, men säsongen för murklocka är vanligtvis från april till mitten av maj.
Vilken delstat är bäst att hitta morellsvampar i?
Det finns verkligen ingen specifik stat i USA att rekommendera. Temperatur- och fuktförhållanden i varje stat är det som avgör när och var man kan hitta murklorsvampar.
Relaterade inlägg
- Hur man föder murklor och nässlor Podcast avsnitt #22
- 5 regler för födosök av vilda ätbara växter + 25 vilda ätbara växter
- 30-dagars självförsörjningsutmaning
- 8 tips för att leva som pionjärerna
- Purple Dead Nettle – Guide till födosök, medicin och matlagning
- 8 tips för säsongsbetonat boende – Höstbevarande på gården
- Hur man gör nässelbladste
