Vad är en padda? Paddsvamp vs svamp

Du har säkert hört termerna paddsvamp och svamp användas omväxlande. Men vad är skillnaden mellan dem, om något?

Vad är en paddsvamp? Padsvamp är en ovetenskaplig etikett som ibland appliceras på vissa typer av svamp. Det syftar vanligtvis på färgglada och giftiga eller oätliga svampar. Det finns ingen biologisk skillnad mellan en paddsvamp och svamp som forskare gör.

I den här artikeln kommer jag att förklara vad en padda är, hur de kan skilja sig från svampar som helhet, var termen kommer ifrån och mer.

Vad är en padda?

Paddsvamp är en term som kan användas i vardagligt tal för vissa eller alla typer av svampar.

Ur ett vetenskapligt perspektiv är det ingen skillnad mellan en paddsvamp och en svamp. Det finns inget vetenskapligt accepterat sätt att skilja dem åt, och paddsvampar är inte en distinkt grupp av svampar.

Det är inte som skillnaden mellan en padda och groda, eller en katt och en hund, som är distinkta taxonomikategorier av djur.

I vanligt tal brukar folk använda ordet padda för att hänvisa till svampar som är giftiga, giftiga eller helt enkelt oätliga. Medan ordet svamp används för att beskriva goda och ätbara svampar.

Olika språk används för att referera till olika typer av svampar runt om i världen.

Så det ska inte bara tas som en regel att alla svampar som beskrivs som svampar är ätbara och alla svampar som beskrivs som padda är oätliga.

På vissa ställen kan orden svamp eller padda också syfta på var en viss svamp växer.

I delar av Europa hänvisar människor till svamp som svampar som vanligtvis växer på fält och tenderar att vara rosa eller vita till färgen.

Medan paddsvampar är mer färgglada arter som växer i skogen.

• Om du har ett husdjur du behöver måste du veta vilka svampar som är säkra för hundar eller katter att äta och vad du ska göra om de åt giftig svamp.

Vad är skillnaden mellan paddsvamp och svamp?

Även om det inte finns någon vetenskaplig skillnad mellan paddsvamp och svamp, kan dessa olika ord för praktiska ändamål användas för att beskriva specifika typer av svampar.

Båda hänvisar till en svamps fruktkroppar.

Även Oxford Dictionary är inte särskilt tydlig i sina definitioner om vad skillnaderna är mellan dessa två termer:

• Padsvamp: Den sporbärande fruktkroppen hos en svamp, vanligtvis i form av en rundad hatt på en stjälk, särskilt en som tros vara oätlig eller giftig.
• Svamp: En svampväxt som vanligtvis tar formen av en kupolformad mössa på en stjälk, med gälar på undersidan av mössan.

Som jag nämnde använder folk i allmänhet ordet svamp för att beskriva svampar som är ätbara. Paddsvamp används för att beskriva oätliga eller giftiga svampar.

Så vi kan säga att alla svampar är typer av svampar, men inte alla svampar är svampar.

När vi tänker på svamp tänker vi vanligtvis på svampar som är vita till färgen. Knappsvamp kommer att tänka på.

Svampar inkluderar också sorter som ostronsvamp eller puffbullar, som inte nödvändigtvis har den traditionella svampformen.

När man tänker på paddsvamp är det vanligast att man föreställer sig mer unikt utseende giftiga svampar.

Paddsvampar är oftast representerade som röda, med Amanita muscaria som den vanligaste svampen som används för att representera dem som en grupp.

Vi tenderar att föreställa paddsvampar som svampar som har en definierad mössa och stjälk.

Detta skapar dock ett förvirrande område för massor av giftiga svampar.

Till exempel är dödsmössan vit till färgen och ser ut som vi traditionellt tror att en svamp ser ut. Men det är fortfarande en av de mest giftiga och dödliga sorterna av svampar som finns.

Både svampar som anses vara svampar och paddsvamp är mest sannolikt att dyka upp under höstmånaderna.

Både paddsvamp och svamp får sin näring från ruttnande organiskt material, med målet att släppa ut sina sporer för att fortplanta sig.

• Lär dig hela guiden med 20 populära typer av svampar (och deras användningsområden) för att veta mer om matsvampar och hur du identifierar dem.

Ursprunget till ordet paddstol

Liksom många engelska ord är det exakta ursprunget till termen "paddsvamp" svårt att fastställa, och språket genomgår ständigt förändring.

Men man tror att människor började använda termen någon gång mellan 1400 och 1600 e.Kr.

Ungefär vid samma tidpunkt var ordet svamp fortfarande i rörelse också. Människor hänvisade till svampar med olika ord som mushrom, mushrom, musherons, musherons, musserouns och muscherons.

Ordet padda är med största sannolikhet en hänvisning till sagor och folksagor som talar om att paddor faktiskt sitter på padda.

I gamla tider trodde man att paddor var bärare av sjukdomar. Så naturligt skulle svamp som de satt på bli giftiga.

Detta är ett sätt som människor kan ha försökt förklara den till synes slumpmässiga orsaken till varför vissa svampar var ätbara medan andra var giftiga, i en tid innan vetenskapen var tillgänglig på det sätt som vi känner igen det idag.

En annan historia är att flugor skulle dras till paddsvamp, så att man ofta hittade paddor runt dem. Det finns en viss sanning i detta.

Och i delar av Europa idag bryts Amanita muscaria-svampen fortfarande i bitar och blandas med mjölk som ett effektivt sätt att attrahera och döda flugor.

Andra ord förutom paddsvamp användes ibland för giftiga svampar också.

Djävulsspillning och vårtkåpor är två termer som en gång var populära, men som har gått ur bruk i modern tid.

Hur man skiljer ätliga paddsvampar från giftiga

Alla svampar som ser ut som vad vi traditionellt förknippar med paddsvamp är inte giftiga.

Till exempel är porcini, vinmössor och murklor några ganska färgglada och unika svampar som du kanske tror är giftiga paddsvampar. Men de är faktiskt några av de godaste svamparna som finns!

På samma sätt är inte alla svampar som ser ut som matsvampar säkra att äta.

Unga amanitasvampar kan se ut som puffbullar eller som knappsvampar även när de växer.

Du bör inte försöka äta någon vild svamp om du inte är utbildad och erfaren i att identifiera dem.

Svampidentifieringsappar är användbara, men vissa giftiga svampar kan vara svåra att skilja från ätbara arter. I vissa fall kan den enda skillnaden vara något subtilt som färgen på deras sporer.

Andra faktorer som svampjägare måste ta hänsyn till när de utvärderar en svamp är dess färg, form, storlek, stjälkfärg, om den har ring eller volva, om den har vårtor, hur den luktar eller smakar och andra egenskaper.

Förutom att ta ett sammanhang i perspektiv som vilken årstid, habitat och tillväxtmedium svamparna befinner sig i.

Ät aldrig några vilda svampar som du hittar, vare sig svamp eller paddsvamp, om du inte är 100% säker på att du har identifierat den korrekt.

Det är mycket bättre att missa en potentiellt god måltid istället för att ta risken att du hamnar på akuten med njur- eller leversvikt.

Matsvampar är fulla av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Lär dig det breda utbudet av närings- och hälsofördelar som svamp har.

Vad är Fairy Rings?

Tillsammans med paddsvampar och svampar är en annan term för svampar som du kanske har hört kastas runt "älvoringar". Vad är dessa exakt?

Fairy ringar är grupper av svampar som naturligt växer i en cirkulär eller bågform. Vissa älvoringar kan bli så stora som 30 fot i diameter eller mer.

Precis som med paddsvampar finns det alla typer av folklore och vidskepelser om att älvorar är verk av älvor, tomtar eller häxor.

I vissa berättelser ses de som farliga platser, medan de andra gånger kan vara ett tecken på lycka och lycka.

Det finns cirka 60 olika svamparter som är kända för att växa i älvoringar. De bildas när mycelet under jorden växer.

Den använder alla näringsämnen i jorden som kväve, och bildar en cirkel eller ringform när den börjar arbeta sig ut från mitten.

Fairy ringar tenderar att vara vanligare i sandig eller dålig jord. Det finns också vissa bevis för att sagoringar är vanligare i områden med vilda kaniner.

Kaniner tuggar gräset tills det är väldigt kort, och lämnar sedan sin kväverika spillning bakom sig, vilket skapar en perfekt miljö för älvoringar att växa.

Myter och hustruberättelser om paddsvamp och svamp

Med tiden har människor utvecklat alla möjliga idéer för enkla sätt att avgöra om en svamp är ätbar eller giftig. Men de flesta visar sig vara felaktiga.

Det enda sättet att vara 100% säker på om en svamp är ätbar är att positivt identifiera den med hjälp av vetenskapliga metoder.

En myt är att om du sätter en silversked eller ett silvermynt mot en giftig svamp så blir den svart. I vissa versioner av den här historien kommer svampen att bli svart.

I andra kommer skeden att bli svart. Det finns vissa svampar som innehåller vissa alkaloider som blir silversvarta, men vissa av dem är ätbara och andra är giftiga.

Och det finns många sorters giftiga svampar som inte kommer att uppvisa detta beteende.

En annan missriktad idé som vissa människor har är att om svamp äts av djur, så måste de vara ätbara. Detta är absolut osant.

Kaniner, wombats, sniglar och andra djur älskar att äta amanitas och andra giftiga svampar som kommer att döda människor om vi äter dem.

Tänk bara på det faktum att det finns massor av giftiga bär som fåglar och djur kan äta som människor inte kan, och den här idén är inte lika vettig.

Vissa hävdar att om en svamp smakar och luktar gott så måste den vara säker. Detta är definitivt inte sant heller.

Amanita phalloides är en art som är dödligt giftig, men som sägs faktiskt smaka ganska gott. Så även om det skulle kunna göra en god måltid, skulle det förmodligen vara din sista.

Det finns en idé om att om du äter en svamp och inte blir sjuk direkt efteråt, så måste den ha varit ätbar. Detta visar sig inte heller stämma.

Med vissa amanitasvampar kan du få symtom som kräkningar och illamående som går över efter två eller tre dagar, eller så har du inga symtom alls, och sedan dör du plötsligt så mycket som två veckor senare av inre blödningar.

Så om du tror att du kan ha ätit en giftig svamp är det bäst att söka läkarvård även om du inte märker några symtom direkt.

En sista myt säger att om en svamp lätt skalar så är den säker att äta.

Detta är inte heller sant, och det finns inget samband mellan om en svamp skalar och om den är ätbar eller inte. Det är lätt att till exempel skala en death cap-svamp.

Några goda allmänna råd är att undvika alla svampar med vita gälar, en säck vid basen som kallas en volva och en ring eller kjol runt stjälken. Undvik också alla svampar med röda hattar eller stjälkar.

Dessa riktlinjer kan göra att du går miste om vissa ätbara arter, men de kommer också att hindra dig från att äta några av de mest giftiga.

Ätliga svampar innehåller ett brett utbud av kraftfulla läkande föreningar. Läs min Medicinal Mushrooms Guide för att lära dig mer om svampens historia, de medicinska fördelarna med olika sorter och vilka medicinska ingredienser de innehåller.

Hur sprids och förökar sig paddsvampar?

Eftersom paddsvampar är svampar förökar de sig på samma sätt. Paddsvampen eller svampen är fruktkroppen i ett större underjordiskt svampnätverk som kallas mycel.

Målet med dessa fruktkroppar är att skapa och sprida sporer.

Sporer är i grunden svampmotsvarigheten till frön i växter, som används för att reproducera och sprida sig i naturen. Sporerna i en paddsvamp finns mestadels under locket inuti gälarna.

Till skillnad från växter som är beroende av att djur äter sina frukter eller grönsaker för att sprida frön, fungerar paddborrarna annorlunda.

Deras sporer lossnar mestadels och bärs av vinden, eller regndroppar eller fallande skräp träffar paddsvampen och får deras sporer att hoppa ut.

Att göra ett sporavtryck genom att bryta av locket på en paddsvamp och lämna det på ett papper över natten är ett sätt att hjälpa till att exakt identifiera vilken svamparter du arbetar med.

När det underjordiska mycelet växer kan detta också ge illusionen av att svamparna växer och sprider sig. En svamp kan producera hundratals eller tusentals svampar på egen hand.

Den största svampen i världen är Armillaria solidipes eller honungssvampen, varav den största täcker ett område på 3,4 miles eller 5,5 kilometer, vilket gör den till den största landorganismen på jorden!

Det är inte ovanligt att olika svampkolonier sprider sig och växer över förvånansvärt stora områden.

Hur kan du bli av med oönskade paddsvampar?

Om du har paddsvampar på din fastighet kan det finnas flera anledningar till att du vill bli av med dem. De kanske bara estetiskt stör dig och förstör utseendet på din annars ogräsfria gräsmatta.

Eller så kan de utgöra en allvarlig risk för dina husdjurs eller boskaps hälsa.

Oavsett orsaken finns det några sätt att ta bort dessa svampar från din trädgård och minska risken för att de dyker upp igen nästa säsong.

Fungicider är i allmänhet inte särskilt effektiva mot paddsvamp eftersom mycelet lever djupt under jorden. Men det finns några andra saker du kan göra.

Våta områden är särskilt utsatta för tillväxt av paddsvamp. Så försök att hålla din trädgård från att bli för fuktig.

Du kanske vill ta bort träd som kastar överflödig skugga på din mark. Det extra solljuset hjälper till att torka upp överflödigt vatten på din fastighet och lämnar inte fuktiga områden för svampar att växa.

Du kan också ta bort halm från din gräsmatta. Detta är ett tjockt lager av dött gräs, löv och annat organiskt material som slutar med att mattas ihop på jordens yta.

Det ger en bra födokälla för padsvampar att växa.

Du bör ta bort halmtak för att ta bort paddsvampens källa till näringsämnen och därmed deras förmåga att växa.

Det finns speciella motoriserade verktyg för att ta bort halmtak som du kan använda för att ta bort halmtak, eller billigare halmkrattor du kan få för att manuellt ta bort halm under ditt gräs.

Efter att ha lossat gräsmattan kan du använda en luftare för att dra ut pluggar eller kärnor ur jorden. Detta kommer att hjälpa till att bryta upp jorden och förbättra dräneringen, så det är mindre sannolikt att vatten samlas nära ytan.

För paddsvampar som du redan kan se, prova att gräva upp dem tillsammans med lite av smutsen under för att försöka ta bort lite av mycelet och sedan kasta dem i soporna.

Det rekommenderas inte att lägga till dem i en komposthög, eftersom du kanske bara flyttar problemet till en annan del av din trädgård.

Slutsats

Människor använder termerna svamp och paddsvamp något omväxlande, och det finns ingen vedertagen vetenskaplig skillnad eller kategorisering mellan de två.

Termen paddsvamp kommer troligen från folklore och myter från 400 till 600 år sedan. Folk trodde att paddsvampar gjorde bekväma säten för paddor att sitta på, eller hjälpte till att locka flugor för dem att äta.

När ska man kalla en svamp som en paddsvamp? Egentligen, det är upp till dig. Vissa människor använder termen paddsvamp för att beskriva svampar som är giftiga eller oätliga.

Speciellt sådana med färgglada mössor och tydligt definierade stjälkar, som amanita muscaria.

Men lita inte på termerna padda eller svamp för att avgöra vad som är ätbart eller inte. Vissa svampar som folk kallar paddsvamp är ätbara, medan andra är giftiga.

Det enda sättet att vara säker är att låta en erfaren svampjägare identifiera en svamp med hjälp av biologiska egenskaper som sporavtryck och gälar, såväl som kontextspecifika detaljer som vilken årstid eller geografi en svamp växer i, vilka typer av träd den växer nära. och andra detaljer.

Om du behöver mer information om svampar, hur du odlar dem och identifierar dem, läs mina artiklar nedan:

• Hur man odlar svamp:Den ultimata guiden
• Komplett guide till kantarellsvamp
• Komplett guide till morellsvamp
• Hen of The Woods (Maitake):The Ultimate Guide