Bananer kan växa och frukta där förhållandena är rätt. Fruktande bananplantor kräver temperaturer som i genomsnitt är cirka 80 ° F under dagen och cirka 70 ° F på natten. Konstant luftfuktighet på cirka 50 procent och dagsljus cirka tolv timmar varje dag är idealiska. Bananer kommer att frukta under mindre än idealiska förhållanden men kvaliteten på frukten kommer att bli lidande. Det finns två typer av bananer:dessertbananer som vanligtvis äts på köpet och i olika desserter, och matlagnings