Efter att ha tagit en civilingenjörsexamen, Kate Edwards, Iowa City, Iowa, diskuterade yrkesvalet och bestämde sig för att det hon ville ha mest för sitt livsverk var jordbruk. Hon hade kommit att älska det när hon tillbringade tid med sina farmor-farföräldrar som barn. Men hon hade vuxit upp och trodde att jordbruk var utom räckhåll. Uppmuntran från andra drev henne mot sin dröm. Hon började 2010 med att hyra ett tunnland för att lansera ett community-supported agriculture (CSA) som heter Wil