Från 2013 års nummer av Agricultural Research, en tidigare publikation av USDA Agriculture Research Service, och skriven av Sandra Avant. I början av 2013 var boskapsuppfödare på Northern Plains bland de amerikanska jordbruksproducenterna som fortfarande kände de kvardröjande effekterna av den svällande torkan 2012, den värsta på ett halvt sekel. Antalet kor för nötkött var det lägsta på 50 år då amerikanska nötköttsproducenter – hårt drabbade av utdragen torka – försökte återhämta sig från