Av Kirsten Lie-Nielsen, Maine Om du funderar på en flock gäss, fundera först på vilka syften de kommer att tjäna på din gård. De praktiska tillämpningarna av gäss är ofta underskattade:de är pålitliga arbetare, håller jämna steg med ogräs, uppmärksammar dig på att närma sig rovdjur, står vakt över en flock höns och lägger ett rimligt antal stora, läckra ägg. Gäss var några av mänsklighetens första tama höns, och de finns på gårdar över hela världen. Deras härdighet och distinkta personlighete