Fläder växer i hemträdgårdar. Fläder är en stor buske eller ett litet träd som bär stora klasar av små vita eller krämfärgade blommor på senvåren; dessa följs av kluster av små, slät, runda svarta eller blåsvarta bär på sensommaren. Det finns 200 arter av fläder som växer runt om i världen; vissa är ätbara andra inte. Amerikanska och europeiska fläder är ätbara. De är mildsmakande. Vissa säger att fläder smakar som en kombination av druvor, hallon, och björnbär. Fläder smakar bäst när de

Den svalmagade Mangalitsa-grisen är en ras som har sitt ursprung i Ungern. Denna ras har sitt ursprung sedan de korsade 3 raser, 2 infödda i Ungern, som var Svalonta och Bakony. Och den andra rasen som användes för att skapa denna ras var Sumadija-rasen från Serbien. Denna ras uppstod i mitten av 1800-talet. När denna ras uppstod var den mycket efterfrågad och användes främst för smörproduktion. Men sedan när Österrike och Ungern stod inför kraftiga lågkonjunkturer tar det denna ras till randen

Gör dig redo, nötköttsproducenter, för en bra tur. Det är budskapet från nötköttsmarknadsexperter på CattleFax. De berättade det för nötköttsproducenterna som samlades den här veckan i Nashville för 2021 Cattle Industry Convention. CattleFax VD Randy Blach pekade på flera faktorer som samverkar för att underblåsa de goda tiderna som kommer i boskapspriserna, som kan pågå i flera år. • Krympande lager. Inte bara sjunker antalet boskap i allmänhet, men särskilt inventeringen av marknadskla

Bambu kan vara en invasiv växt, men det är också ett utomordentligt hållbart material med otaliga användningsområden. Här på Southern Exposure använder vi ofta bambu i våra spaljéer och kombinerar det med en mängd andra material. För stångbönor, (oavsett om det är snaps-, sparris-, lima- eller runnerbönor) knyter vi bambustänger, med grenarna borttagna, till våra T-stolpar för att öka deras höjd. Sedan knyter vi fast nät vid stolparna. Stubbar av bambugrenar kan ge din garn något att hänga i, v