Hur man odlar sorghum
Sorghum odlas för öltillverkning, sirapsproduktion och för deras ätbara spannmål. Vissa sorter av sorghum, såsom kvastmajs, används för hantverk.
Tid för plantering
Sorghum är en värmeälskande växt. Den växer bäst i klimat med långa somrar. Många trädgårdsmästare sår inte sin sorghum förrän i mitten av maj eller till och med början av juni.
Avståndskrav
Direktså frön av sorghum ¼" djupt 8-12" från varandra.
Dags för groning
4-10 dagar
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Skydda din sorghum från predation av fåglar genom att täcka mogna fröhuvuden med påsar eller bitar av radskydd.
När och hur man skördar
Skörda durra när fröna inte längre kan bucklas med en nagel. Sockerrörssorghum bör skördas före den första frosten genom att klippa ner stjälkar med häcksax eller en mycket vass kniv.
Äta
Sorghum har många användningsområden i köket. Sorghumfrön kan tillagas som spannmål och avnjutas i rätter som kräver brunt ris eller korn. Fröna kan poppas som popcorn. Sorghummjöl används också i bröd och andra bakade rätter. Vissa sorter av sorghum odlades fram för sina stjälkar, eller käppar, som producerar en söt vätska. Denna vätska kan pressas och kokas ner för att producera sorghumsirap.
Så sparar du sorghumfrön
Livscykel
Årlig
Rekommenderat isoleringsavstånd
När du sparar frön från sorghum, separera sorter med 100-200 fot.
Rekommenderade befolkningsstorlekar
Du behöver bara plantera en sorghumplanta för att skörda livskraftiga frön. Spara frön från mellan 10-25 plantor för att bibehålla en variation under många generationer.
Utvärdering av fröns mognad
Sorghumfrön skördas bäst när de känns torra och motstår bucklor när du trycker på dem med en nagel.
Rengöring och bearbetning
Frön tröskas enkelt genom att gnugga fröhuvuden för hand eller genom att ta av fröstammarna. Fröna kan fortfarande vara inneslutna i sina höljen, eller klumpar, efter tröskningen, men detta påverkar inte lagring och lagring av frön. Frön kan sedan sållas och vinnas.
Lagring och lönsamhet
När de förvaras i svala, mörka och torra förhållanden kommer durrafrön att förbli livskraftiga i 10 år.
