Om du går genom skogen och stöter på lite glöd i de mörka svamparna, oroa dig inte. Det är inget magiskt på gång.
Du har förmodligen precis snubblat på några jack-o-lantern-svampar.
I den här artikeln kommer vi att förklara allt du behöver veta om jack-o-lantern-svampar.
Du kommer att lära dig hur de ser ut, var du kan hitta dem, om du kan äta dem och mer.
Vad är Jack-O-Lantern-svampar?
Jack-o-lanterns (latinska namnet Omphalotus illudens) är en mycket giftig variant av svamp.
Att äta dem kan få dig att uppleva extrema magbesvär.
För det otränade ögat ser de ut som kantarellsvampar.
Var fick de sitt namn?
Jack-o-lantern-svampen har förmodligen fått sitt namn från två av dess distinkta egenskaper.
Först och främst har jack-o-lantern-svampen en mörk gul-orange färg. Det är som färgen på en pumpa som du skulle skära en jack-o-lantern från på Halloween.
För det andra har jack-o-lantern-svampar en mycket unik egenskap. Du kan se en jack-o-lantern-svamp glöda i mörkret!
Detta gör definitivt att jack-o-lantern-svampen på natten verkar lite spöklik och mystisk.
Förmågan för en organism att producera och avge ljus kallas bioluminescens.
Jack-o-lantern-svampar får sin förmåga att lysa från ett enzym som heter Luciferase. Detta enzym finns i svampens gälar.
I själva verket är det bara gälarna på jack-o-lantern-svampen som lyser. Locket och skaftet innehåller inget av denna ljusemitterande kemikalie.
Luciferas är samma kemiska förening som låter eldflugor glöda.
Ljuset som jack-o-lantern-svampar avger är blågrönt till färgen.
Vanligtvis är ljuset de avger väldigt svagt. Men ibland ger dessa svampar så mycket lyster att du kan läsa en bok under dem.
Varför lyser Jack-O-Lantern-svampar?
Forskare är inte riktigt säkra på varför jack-o-lantern-svampar lyser i mörkret.
En teori är att ljuset attraherar nattaktiva insekter för att hjälpa till att sprida deras sporer.
Andra tror att glöden fungerar som en varning till nattdjur att inte äta dem. På så sätt kan glöden fungera som de ljusa färgerna som finns på vissa giftiga djurarter som en varning.
Oavsett orsaken till deras glöd tycker vi att de ser ganska coola ut.
Hur ser Jack-O-Lantern-svampar ut?
Jack-o-lantern svampar varierar i färg från gulaktig orange till ljust orange.
Cap
Deras lock kan vara mellan 2 – 8 tum (5 – 20 centimeter) breda. Först är deras kepsar konvexa med en spets eller bula i mitten.
Med tiden blir kepsarna platta eller trattformade och nedsänkta i mitten.
Sporavtryck från en jack-o-lantern-svamp är krämfärgade.
Svampens kött ändrar inte färg när den skivas eller rivs sönder.
Stalk
Jack-o-lantern svampstjälkar är också mellan 2 – 8 tum (5 – 20 centimeter) långa.
De har skarpkantade gälar som rinner längs stjälken.
Själva stjälken smalnar av mot basen och tenderar att ha en blekare färg än hatten.
Lukt
Vissa jack-o-lantern-svampar kommer inte att ha någon distinkt lukt. Andra gånger beskriver folk dem som att de har en söt eller blommig lukt.
Hur stora blir Jack-O-Lantern-svampar?
Jack-o-lantern-svampar kan nå en storlek på nästan 10 tum (25 centimeter) långa. Det är om du mäter både skaftet och locket och börjar precis vid basen.
De är ganska stora för en svamp. Även om inte storleken på en jack-o-lantern pumpa!
Är Jack-O-Lantern-svampar sällsynta?
Sällsyntheten hos jack-o-lantern-svamp beror på området du bor i.
I västra Nordamerika är dessa svampar mycket sällsynta. Men på andra ställen kan de vara ganska vanliga.
När du hittar jack-o-lantern-svampar växer de vanligtvis i stora klasar.
Andra grå eller bruna svampar kan vara svårare att upptäcka mot skogsbotten. Den ljusa orange färgen på jack-o-lantern-svampar gör dem svårare att missa.
Var hittas Jack-O-Lantern-svampar?
I Nordamerika är jack-o-lantern-svampar vanliga. Detta gäller särskilt i mellanvästern och östra USA.
Jack-o-lantern-svampar finns också i norra och centrala Europa. Den europeiska varianten är en annan art, det latinska namnet Omphalotus olearius.
Den europeiska varianten har vanligtvis en mörkare mössa med blekare gälar.
I både Europa och Nordamerika finns jack-o-lantern-svampar vid foten av träd och stubbar.
Jack-o-lanterns är en typ av saprobiska svampar, vilket betyder att de är nedbrytare. De bryter ner organiskt material för att få sin energi.
Du kan hitta dessa svampar som växer i stora kluster där lövträd växer.
De finns oftast nära ekar i synnerhet.
Ibland kan svamp tyckas dyka upp från ingenstans. Var kommer svampar ifrån? Alla frågor som besvarats förklarar hur de verkligen tar sig dit.
Vilken tid på året växer Jack-O-Lantern-svampar?
Du kan hitta jack-o-lantern-svampar som växer från sensommar till höst.
De kan dyka upp när som helst mellan juli och oktober, beroende på ditt specifika område.
Kan du äta dem?
Är jack-o-lantern-svampen ätbar? Nej. De är inte ätbara och bör inte ätas.
Jack-o-lanterns är attraktiva och vanliga i många områden. Som ett resultat är de ansvariga för många fall av svampförgiftningar varje år.
För friska vuxna är det vanligtvis inte livsfarligt att äta jack-o-lantern-svampar. De kan dock orsaka lätt till svår magbesvär.
Vad händer om du äter en Jack-O-Lantern-svamp?
Om du äter en jack-o-lantern-svamp kan du bli mycket sjuk i flera dagar.
Symptom kan vara:
- Kräkningar
- Torr hävning
- Överflödig svettning
- "Fryssorna" eller frossa (medicinskt kallad "påfrestningar")
- Oregelbunden andning
Vi har också läst några förstahandsrapporter om att gifterna i jack-o-lantern-svampar kommer att få maten i magen att koagulera.
Detta kan göra kräkningar svårare och utgöra en kvävningsrisk.
Hur lång tid tar det att bli sjuk av en Jack-O-Lantern-svamp?
De flesta börjar må illa ungefär en eller två timmar efter att ha ätit svampen.
De negativa effekterna varar vanligtvis i cirka 24 timmar. Det är inte ovanligt att människor tar några dagar innan de börjar känna sig normala igen.
Hur smakar Jack-O-Lantern-svampar?
Människor som har haft otur att äta jack-o-lantern-svampar rapporterar faktiskt att de smakar ganska bra.
Konsistensen är lite tuffare än du kan förvänta dig. Men svampen har en söt eller blommig lukt och smak.
Detta gör dem särskilt farliga. Speciellt om du tror att du äter en av deras ätbara look-alikes. Det finns ingen omedelbar bitter eller obehaglig smak som varnar dig för att sluta äta.
Hur smakar andra sorters svampar? Lär dig mer från vår svampsmakguide:Hur 16 populära svampar smakar
Är Jack-O-Lantern-svampar giftiga att röra vid?
Nej, jack-o-lantern-svampar är inte giftiga vid beröring. Du kommer inte att absorbera toxiner genom din hud eller bli sjuk bara av att röra vid dem.
Men du vill förmodligen inte riskera det.
Det finns alltid en chans att du får gifter på händerna och sedan rör vid munnen.
Om du har hanterat dessa svampar tillräckligt, finns det en chans att du kan bli sjuk av enbart detta.
Vilka andra typer av svampar förväxlas Jack-O-Lanterns med?
Jack-o-lantern-svampar förväxlas oftast med de läckra och högt uppskattade kantarellsvamparna.
Närmare bestämt Cantharellus lateritius (slät kantarell) och Cantharellus cibarius (gyllene kantarell).
Jack-o-lanterns kan också förväxlas med honungssvamp (armillaria mellea).
Honungssvamp är en mycket populär vild svamp i europeiska länder. Särskilt i Tyskland, Polen, Ukraina och Ryssland.
Hur skiljer man en Jack-O-Lantern från en kantarell?
Jack-o-lantern svamp vs kantarell är en jämförelse som du bör tänka på när du plockar vilda kantareller att äta.
Kantarellsvampar har en liknande form och färg som jack-o-lanterns. Men de tenderar att vara mer gula än orange.
Kantareller har inga riktiga gälar på undersidan. De kan särskiljas från jack-o-lanterns från det faktum att de har åsar istället för gälar.
Jack-o-lanterns har vassa gälar utan gaffel.
Kantarellsvamp växer vanligtvis på skogsbotten, inte på trä.
Jack-o-lanterns växer vanligtvis på trä. Även om de ibland kan växa på nedgrävt trä. Detta kan ge en illusion av att de växer på marken.
Du hittar vanligtvis kantarellsvampar som växer av sig själva. Du kommer inte hitta dem växa i stora eller täta klasar som jack-o-lanterns.
Slutligen kan du dra upp stjälkarna på din svamp och undersöka insidan. Kantareller tenderar att vara blekare inuti jämfört med jack-o-lanterns.
Var noga med att kolla in den kompletta guiden till kantarellsvampar för att lära dig mer om dessa läckra vilda ätbara produkter.
Kan du (och skulle du) vilja odla Jack-O-Lantern-svampar?
Ja, du kan odla jack-o-lantern-svampar.
Du vill inte odla dem för att äta, men de gör snygga prydnadssvampar att växa i din trädgård.
Du kan köpa sågspånspawn eller pluggar online för att börja odla din egen jack-o-lantern-svamp.
De föredrar att växa på eller nära ek. Men de kommer att växa på de flesta lövträd. De har odlats på kastanj-, bok-, oleaster- och olivträd med framgång.
Möjliga anti-canceregenskaper hos Jack-O Lantern-svampar
Bara för att jack-o-lantern-svampar är giftiga att äta betyder det inte att vi inte kan använda dem som medicin.
Studier har funnit att jack-o-lantern-svampar innehåller en förening som kallas irofulven.
Irofulven visar löfte när det gäller att bekämpa flera typer av svårbehandlade cancerformer. Dessa sjukdomar inkluderar äggstockscancer, pankreascancer och prostatacancer.
Föreningar i jack-o-lantern-svampen visar också lovande för eventuell användning som antibiotikum. Detta är inte alltför förvånande. Många andra antibiotika som penicillin kommer också från svampar.
Många vanliga typer av svamp har hälsofördelar. Medicinska svampar:Den kompletta guiden lär dig vad du ska leta efter.
Vad är apelsinsvamparna i min trädgård?
Det finns flera olika arter av apelsinsvampar som kan växa i gräs eller på trä.
Vissa av dessa svampar är ätbara, medan andra är mycket giftiga.
Utan fler detaljer är det verkligen omöjligt för oss att säga.
Ät aldrig en svamp som du inte kan identifiera med 100 % självförtroende.
Appar för svampidentifiering kan hjälpa, men om du inte är säker, låt det vara! Du kan fortfarande njuta av att titta på den utan att äta den.
Vår artikel Backyard Mushrooms:What They Are + Why They're Growing Det är också värt att kolla in för mer information.
Sluta tankar
Jack-o-lantern-svampen är en mycket unik och intressant svamp.
Det är inte bara ljust orange i färgen, utan det har även förmågan att lysa i mörker.
Trots sitt vackra utseende är det här inte en svamp du vill äta.
Jack-o-lantern förväxlas oftast med kantarellsvamp.
Men om du har oturen nog att göra detta misstag kommer du att känna dig väldigt sjuk i minst en dag eller två.
