Plantera höstens grönsaksträdgård så att grödorna kommer att skördas på eller ungefär det genomsnittliga datumet för den första frosten på hösten. Grödor för höst- och tidig vinterskörd är grödor i kallt väder – grödor som gillar att få sin start i varm jord och luft men som ger bäst avkastning när de kommer till skörd när temperaturen är kall. Grödor i kallt väder kan planteras två gånger om året, först tidigt på våren för skörd innan sommarvärmen kommer och igen i mitten till sensommaren o