Människors kärlek till choklad är fortsatt stark – den globala marknaden har ökat med 13 procent från 2010 till 2015 – men utbudet fluktuerar. För närvarande, med stark produktion i Västafrika och Latinamerika, priserna är på sin lägsta nivå på åtta år. Som sagt! Så sent som 2015, utbudet (tack vare ett tufft år i Ghana, världens näst största leverantör) var så låg att de stora godistillverkarna faktiskt alla frenetiskt började arbeta för att ta fram någon form av hållbarhetsriktlinjer för chokl