Hur man odlar cowpeas
Även om cowpea är en välkänd trädgårdsväxt i söder, förtjänar denna gröda mer uppmärksamhet över hela landet. Dess långa, smala baljor är fyllda med ett stort antal frön.
Tid för plantering
De flesta trädgårdsmästare planterar cowpea frön direkt utomhus, när risken för frost har passerat. Vattna frön väl för att påskynda groningen.
Avståndskrav
Plantera cowpea frön 2-3 tum från varandra, ½ tum djupt direkt i varm jord.
Dags för groning
Cowpeas är snabba att gro.
Särskilda hänsyn
Olika sorter av cowpeas har olika odlingsvanor. Vissa cowpeas klättrar som pole bönor medan andra bildar kompakta växter som bush beans.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Cowpeas kan drabbas av ett antal sjukdomar och är mottagliga för virusinfektioner. Vissa av dessa bakteriella och svampsjukdomar kan finnas kvar i jorden i flera år, så odla koärtor i olika delar av din trädgård varje år. För att förhindra spridning av svamp- och bakteriesjukdomar bland växter, undvik att arbeta i din bönplåster när lövverket är blött. Det bästa sättet att bli av med skalbaggar och insekter som kan äta upp bladen på dina växter är att plocka av dem och slänga dem i en burk med tvålvatten. Skär omedelbart ner och kompostera växter som har passerat sin bästa ålder för att avbryta livscyklerna för skadedjur och sjukdomar.
När och hur man skördar
För kulinarisk användning kan cowpeas skördas tidigt, som gröna bönor, eller senare på säsongen när baljorna är torra och spröda och fröna inuti är hårda.
Äta
Unga cowpea-skidor äts bäst färska, konserverade eller frysta. Torra koärtor måste blötläggas och kokas innan de äts.
Lagra
Cowpeas kan förvaras torrt i flera år.
Så sparar du Cowpea frön
Det är lätt att spara frön från dessa grödor oavsett om växter odlas för sina omogna bönor (vissa baljor lämnas helt enkelt på vinstocken för att nå frömognad) eller om de odlas för sina torra bönor, i vilket fall skörd för mat och skörd för frö är en och samma. Med tanke på det relativt korta isoleringsavstånd som krävs för att upprätthålla en sort, kan en trädgårdsmästare till och med odla och spara frön från mer än en kultivar under samma säsong.
Livscykel
Årlig
Rekommenderat isoleringsavstånd
Separera sorter med 10-20 fot.
Rekommenderade befolkningsstorlekar
Spara frön från minst 1 planta för att säkerställa livskraftiga frön. När du behåller en sort under många generationer, spara frön från 10-25 plantor. Om du sparar frön för genetiskt bevarande av en sällsynt sort, spara frön från 50 växter.
Utvärdering av fröns mognad
Frön är mogna när baljorna blir bruna.
Skörde
Sorter av cowpeas och yardlong bönor varierar i deras tendens att splittras (när frukterna delar sig för att skingra frön). Skidorna är mogna nog att skörda när de har börjat gulna, men om de övervakas noggrant för att undvika splittring kan de lämnas kvar på plantorna tills de är bruna och torra. Enskilda baljor kan plockas när de mognar, eller hela växter kan ryckas upp med rötterna eller skäras i basen och spridas ut på radtäcke på en skyddad plats för att avsluta mognad och torkning. Växter bör lämnas att torka tills baljorna är spröda och fröna blir för svåra att buckla med en nagel.
Rengöring och bearbetning
När cowpea-skidan är helt torr, bryt upp dem för att frigöra fröna. Separera fröna från agnarna. Om du sparar ett stort antal cowpea frön, kan du tröska och vinna baljorna för att separera frön och agnarna.
Lagring och lönsamhet
Förvara cowpeas på en sval, mörk och torr plats i en lufttät behållare för att hålla borta fukt och fukt. Under dessa förhållanden håller cowpea frön 3-4 år.
