Senap är en utmärkt säsongsgröda med intressanta blad som sträcker sig från lila till ljusgröna. Senap kan smaka milt, eller så kan den vara kryddig och pepprig. Det är en favorit i södra trädgårdar. Att odla senapsgrönt är enkelt, och de är höga i antioxidanter, en bra källa till fiber, och innehåller mycket vitamin A och C. Senapsgrönt är populärt i en mängd olika rätter, från microgreens till curryrätter och röror. De har konsumerats i mer än 5, 000 år. De odlades ursprungligen i Asien och