Squash finns i ett brett utbud av färger, storlekar, och texturer. Det finns mycket mjuka och mycket hårdhudade varianter, med slät, räfflade, och vårtiga skal. Den vanligaste och mest mångsidiga squashen är zucchini och gul sommarsquash. Medan gul, ojämn squash uppstår när sommarsorter lämnas på rankan för länge, det finns andra orsaker till ojämn squash. Normalt släta zucchini och andra sorter kan ge en squash som ser vårtig ut på grund av flera sjukdomar och problem med skadedjur. Varför är