Hallon är mycket lätta att odla, och de växer bra i en mängd olika klimat (zon 3-9). Faktum är att de växer så bra att de ofta kan ses i kanten av en skogsglänta eller växa längs vägkanten. Vissa människor kan till och med betrakta dem som ogräs. De gillar väldränerad jord och full sol för maximal bärproduktion.
Var man odlar hallon
Hallon föredrar full sol och sandig lerjord rik på organiskt material. Undvik att plantera hallon i lågt liggande områden som förblir blöta sent in på våren. Deras rötter kommer att ruttna och växten kommer att lida. Det rekommenderas också att undvika att plantera hallon där tomater, paprika eller aubergine har odlats under de senaste fyra åren, för att förhindra spridningen av Verticillium.
Rekommenderade sorter av hallon
Hallon finns i fyra olika färger:röd, svart, gul och lila. Det är viktigt att undersöka de olika sorterna för att se vilket hallon som är bäst för din trädgård i ditt lokala klimat. Saker att tänka på när du väljer en sort är härdighet, avkastning, sjukdomsresistens, bärstorlek, smak och utseende.
Alla hallon kommer att falla in i en av två huvudkategorier:Everbearing eller sommarbärande. Ständiga sorter kommer, om de sköts om på rätt sätt, producera bär från juli till hösten. Sommarbärande sorter ger bara 1 skörd bär under några veckor på sommaren. De sommarbärande sorterna tenderar att producera bär några veckor tidigare än de evigt bärande sorterna. De ständigt bärande sorterna kallas också för höstbärande sorter, eftersom de, om de inte beskärs ordentligt, kommer att börja producera bär på hösten.
Temperatur |
För tillväxt | 60 - 70 F |
jord och vatten |
Gödsel | Lätt matare, använd kompost och 5 pund 10-10-10 gödselmedel per 100 fot rad på våren innan tillväxten börjar. |
pH | 5.5 - 6.2 |
Vatten | Genomsnitt |
Mätningar |
Rotdjup | 12 - 18" |
Höjd | 36 - 60" |
Bredd | 24 - 36" |
Utrymme mellan växter |
Utrymmet mellan växter | 36 - 48" |
Mellanslag mellan rader | 6 - 8' |
Genomsnittliga plantor per person | 5 - 20 |
Skörde |
Välj när hallon är fullfärgade och enkelt separeras från kärnan. |
Kompanjoner |
Kompanjoner | Vitlök, Tansy, Rovor, Yarrow |
Inkompatibla | Jordgubbar, tomater, paprika, potatis, aubergine |
Jord för hallonodling
Eftersom hallon är en perenn kan de hålla många år. Det är viktigt att förbereda jorden ordentligt innan du planterar dina hallonplantor för att säkerställa att de kan producera stora mängder kvalitetsfrukt. Hallon växer bäst i väldränerad, alkalisk lerjord med ett pH mellan 5,5 och 6,2. Om du inte har jord som dränerar bra, överväg att plantera hallon i en högbädd för att säkerställa att de inte har våta fötter. Detta kommer också att hjälpa till att begränsa spridningen och tydligt definiera en gångväg som kommer att göra skörden lite lättare. Till minst 18 inches djup och arbeta flera inches av kompost i jorden. Testa jorden för att bestämma dess pH. Sura jordar kan kräva applicering av mald kalksten för att öka pH.
Plantera hallon
När –
Plantera hallonplantor tidigt på våren så snart jorden kan bearbetas. De kan planteras när som helst på sommaren om dina växter är friska, men våren är den föredragna planteringstiden. Hallon som planteras på våren kommer att etablera sig bättre och ge mer bär under sin första producerande sommar.
Hur –
Hallon odlas vanligtvis från barrotsväxter, snarare än frön. Det är viktigt att plantera de kala rötterna på samma djup som de ursprungligen planterades på. Jordnivån runt stjälkarna kommer att indikera det ursprungliga planteringsdjupet. Tillverka jorden till 18 tum och blanda i flera tum kompost. Plantera röda och gula hallon med tre fots mellanrum i rader med ungefär sex fots mellanrum. Svarta och lila hallon bör planteras fyra fot från varandra i rader med cirka åtta fots mellanrum. Vattna och applicera ett tunt lager kompost efter plantering. Beskär stjälken till 5 tum och vattna omedelbart efter transplantation.
Hur hallon växer
Hallon är mycket kraftiga och vissa människor anser dem vara invasiva. De förökar sig med basala skott eller socker, som är skott som sträcker sig under jorden och utvecklar rötter. Dessutom, om spetsen på plantan tillåts röra jorden, kommer den så småningom att rota och starta en ny planta också. Dessa skott måste tas bort mellan dina rader och kan planteras i slutet av raden för att öka antalet plantor.
Hallon är perenner, individuella käppar är huvudsakligen tvååriga, vilket innebär att de inte producerar frukt på förstaårsrör. Endast vegetativ tillväxt kommer att finnas på förstaårsrör. Andra års käppar producerar frukt och kommer sedan att dö och bör beskäras. Det är lätt att avgöra käpparnas ålder:förstaårskäpparna kommer att ha en grön stam, medan andraårskäpparna kommer att ha en tunn brun bark som täcker dem.
Lagringskrav |
Hallon kan förvaras i kylen några dagar. Tvätta inte bär förrän du är redo att äta eller konservera dem. Hallon konserveras bäst frysta hela, eller konserverade som gelé eller sylt. Skölj bären i en lösning av 3 delar vatten till 1 del vinäger för att förhindra mögel, som kan växa inom en dag i rumstemperatur. |
Färsk |
Temperature | Fuktighet | Lagringsliv |
31 - 32F | 90 - 95 % | 1 - 3 dagar |
Bevarad |
Metod | Smaka | Hållbarhet |
Konserverad | Bra | 12+ månader |
Fryst | Mässa | 10 - 12 månader |
Torkad | Bra | 12 månader |
Odla hallon
Håll hallonväxter välvattnade, fria från ogräs, gödslade och beskärs. Vattna vid basen av växten för att minska risken för bladsjukdomar. För mycket gödselmedel kan vara skadligt:Tillsätt cirka 5 pund av en 10-10-10 gödselmedel per 100 linjära fot planteringar på våren innan tillväxten börjar. Beskär alltid hallon på senvintern eller tidig vår innan tillväxten börjar. Beskär alla käppar som har gråaktig skalande bark. Dessa käppar bar frukt förra året och kommer inte att ge frukt igen. Ta också bort alla käppar som har växt utanför de angivna raderna. Ta bort alla andra käppar, lämna 4-6 av de hälsosammaste (högsta och fetaste) käpparna per fot av varje rad. Fäst de återstående käpparna på ditt stödsystem. Under sommaren kan du beskära döda, trasiga eller sjuka käppar såväl som alla som kommer upp utanför dina utsedda rader. Kom ihåg att bära tjocka handskar och ha ett vasst skärverktyg.
För att tvinga ständigt bärande hallon att producera en stor skörd på hösten, beskär hela busken tidigt på våren och tunna käppar till cirka sex tum från varandra, och behåll de starkaste käpparna. Det här fungerar bra för att förskjuta skörden om du har både sommarbärande sorter och ständigt bärande sorter. Ständiga sorter kommer också att producera bär på fjolårets tillväxt flera veckor tidigare än om hela plantan beskärs tillbaka. För att förlänga skörden av ständigt bärande käppar, beskär dem precis som du skulle göra en sommarbärande sort.
Skörda hallon
Hallon kan i allmänhet skördas det andra året efter den första planteringen och varje år efter det. Bäret är moget när ett försiktigt drag skiljer det från kärnan. Omogna bär är hårda och övermogna bär är mjuka och pressar lätt. Det är viktigt att plocka bär varannan dag för att maximera produktionen. Använd en liten behållare när du plockar för att hålla bären från att pressas av sin egen vikt.
Hallon är mycket lättfördärvliga, vilket leder till deras höga pris på marknaden. De är godast om de äts direkt efter plockning, men håller sig i kylen några dagar. Skölj bären i en lösning av 3 delar vatten till 1 del vinäger för att förhindra mögel, som kan börja växa inom en dag i rumstemperatur. De kan också konserveras som gelé eller sylt eller frysas för användning över vintern. Hallon fryser väldigt bra. Skölj av dem, torka sedan väl och lägg i ett enda lager på en platt panna i frysen. När de är frysta, överför du dem till en tung plastpåse eller annan lämplig behållare som kan förslutas för långtidsförvaring i frysen.
Hallonskadegörare
- Hallonrörborr
- Hallonfruktmask
- Rödhalsad käppborr
- Japansk skalbagge
- Den största skadegöraren är troligen fåglar och det rekommenderas att placera nät över dina växter under fruktsäsongen, om du inte vill dela med dig av din gröda.
Hallonsjukdomar
Den vanligaste sjukdomen som drabbar hallonplantan är en svampsjukdom som kan minimeras genom att hålla häckarna tunna.
- Mosaikvirus
- Orange rost
- Antraknos
- Käppskärpa
- Skyddssmitta
- Kron- eller käppgalla
- Verticillium vissna