Information om jordgubbsodling och skörd

Jordgubbar är en flerårig fruktgröda som är vinterhärdig och mycket lätt att odla. Kom bara ihåg att de aldrig får lida av brist på vatten.

Var man odlar jordgubbar

Jordgubbar är en flerårig frukt, vinterhärdig och lättodlad. De bör planteras på senhösten eller tidigt på våren i bördig, väldränerad jord i ett område som får full sol. Jordgubbar har ett grunt rotsystem och konkurrerar inte bra med ogräs. Till jordgubbsbädden på hösten för att eliminera skadedjur och växtmaterial som kan orsaka sjukdomar. Plantera borta från stora träd för att säkerställa att rotsystemen inte stör dina jordgubbsplantor. Friska växter kommer att producera en liter jordgubbar per år. I genomsnitt kommer 30 plantor att producera tillräckligt med bär för en familj på fyra.

Rekommenderade sorter av jordgubbar

Typer av jordgubbsväxter:

Det finns tre typer av jordgubbsplantor:June Bearing, Ever Bearing och Day Neutral. Juni Bärande sorter har en stor skörd på senvåren under en treveckorsperiod och ger i allmänhet större frukt och fler bär per säsong än de andra sorterna. Ever Bearing-sorter har två skördar per säsong och Day Neutral-sorter producerar frukt under hela säsongen. June Bearing sorter är bra för konservering eller frysning, medan Ever Bearing och Day Neutral sorter är bra att äta under hela säsongen. Eftersom Ever Bearing och Day Neutral jordgubbar ger få löpare och har flera skördar som är utmattande på växter, bör de bytas ut ungefär vart tredje år eller när de verkar ge mindre frukt.

Jordgubbssorter

Att välja rätt sort för din jordgubbslapp är det första steget till att odla en framgångsrik jordgubbsgröda. Saker att tänka på när du väljer en sort är härdighet, avkastning, sjukdomsresistens, bärstorlek, smak och utseende.

Junibärande sorter:Allstar, Annapolis, Cabot, Cavendish, Chandler, Clancy, Earliglow, Glooscap, Honeoye, Itasca, Jewel, Kent, L'Amour, Lateglow, Mesabi, Northeastern, Ovation, Surecrop, Sparkle

Dagsneutrala och ständigt bärande sorter – Selva, Seascape, Tribute, Tristar, Quinault

Jord för att plantera jordgubbar

Jordgubbar föredrar lätt sur jord med ett pH-intervall på 5,5 till 6,5. De växer bäst i bördig, väldränerad, sandig lerjord. Marken bör bearbetas sex inches djup och kompost blandas i. Lägga kompost till din jord kommer att bidra till att förbättra luftning och dränering och förbättra fukthållande förmåga. Jordgubbar har ett grunt rotsystem och konkurrerar inte bra med ogräs. Till jordgubbsbädden på hösten för att eliminera skadedjur och växtmaterial som kan orsaka sjukdomar.

Plantera jordgubbar

Gror på 7-37 dagar. De flesta jordgubbar startas från växter; de är mycket lättare att starta på det här sättet.

När ska man starta frön:

Börja sådd inomhus 8-10 veckor före sista frostdatumet för ditt område. Frön bör frysas i tre till fyra veckor före plantering för att simulera vintern och öka sannolikheten för groning. Sprid ut ½ till 1” av fröstartblandningen i en bricka och fukta jorden. Strö frön över jorden och täck lätt med fröstartmix eller torvmossa så att ljus fortfarande kan tränga igenom. Täck frön och placera dem i direkt solljus, håll jorden fuktig, avtäck då och då för att tillåta luftflöde till växterna. När fröna har grott, ta bort locket. Fröplantor är tillräckligt starka för att säkert transplanteras när de har 3 eller 4 uppsättningar blad. Beroende på storleken på din ursprungliga planteringsbehållare kan du behöva transplantera plantorna i en större behållare innan de kan planteras utanför. Fröplantor kan transplanteras till upphöjda bäddar, hängande korgar eller en jordgubbskruka, beroende på dina preferenser och utrymmesbegränsningar. Det tar ungefär 3,5 till 4 månader från det att du planterar fröna tills plantan börjar producera bär, även om det ofta rekommenderas att ta bort blommorna från plantan första året för att ge plantan energi för en större produktion andra året, som inte skulle ge några jordgubbar det första året. Om man planterar eviga eller dagsneutrala sorter, bör blommor tas bort till den officiella första sommardagen och sedan tillåtas mogna till bär.

När man ska börja plantera:

Jordgubbsplantor är vanligtvis bara tillgängliga när du ska plantera dem i ditt område, eller kommer att skickas till ditt område när de ska planteras om de beställs från ett postorderfröföretag. När du får dem är det viktigt att plantera dem direkt. Om du inte kan plantera dem direkt, förvara dem på en sval plats och håll rötterna våta, antingen i en liten mängd vatten eller lera. De kan förvaras i ett ouppvärmt garage eller kylskåp en kort tid tills du kan plantera dem.

Det är bäst att plantera jordgubbsplantor utomhus en sval, molnig dag och hålla plantorna i en liten mängd vatten på en skuggig plats för att skydda rötterna från exponering för luft och direkt solljus. Beskär alla skadade rötter och ta bort alla blommor, löpare och gamla löv. Tunna långa rötter till ca 5 tum långa. Placera plantor enligt det avståndssystem du har valt för din jordgubbslapp (se nedan). Plantera cirka sex tum djupt med kronan, eller tjock del i mitten av växten, strax under marknivån, hälften av den begravd och hälften ovanför jorden. Se till att ha rötter utspridda i en fläkt och de ska vara oexponerade. Packa jord runt rötterna för att undvika luftfickor och säkra växten. Ett tunt lager kompost, som rent halm runt botten av växten, hjälper till att hålla fukt inne och ger en barriär mellan växten och den fuktiga jorden.

Hur:

Det finns flera sätt att plantera jordgubbar på.

Hill System:

Denna metod kräver mest arbete och ger de största bären. Ställ plantorna 12 tum från varandra i rader 2 fot från varandra. Alla löpare är avklippta. Du kan också plantera dubbla eller trippelrader med 12 tum mellan varje rad och 2 fot mellan dubbla eller trippelrader och låta löparna rota. När man planterar med kullesystemet måste plantorna vändas vartannat till vart tredje år. Det rekommenderas att ta bort blommor från växten under den första växtsäsongen. Den andra säsongen blir den bästa skörden när blommor tas bort från den första säsongen. Vissa odlare minskar i kvantitet och kvalitet året därpå och väljer att plantera om varje år.

Matted Row System:

Moderplantor sätts ut två fot från varandra och alla löparplantor får rota, vilket resulterar i små bär. Även om detta är det enklaste odlingssystemet, är kvantiteten och kvaliteten på frukter inte den bästa. De bildade bäddarna har cirka 2-3 tum mellan plantorna och en 1 ½ till 2 fot lång gränd mellan raderna bör upprätthållas för att få tillgång till växten.

Spaceced Matted Row System:

Detta är en kombination av backsystemet och det toviga radsystemet. Med detta system tillåts 4 till 6 löpare att rota från varje moderplanta och bilda en cirkel runt plantan. Nästa år, låt alla löpare rota, utom alla som sträcker sig in i gränder. Sorter som ger färre löpare är bäst för denna planteringsmetod, eftersom det är mycket jobb det första året att hålla löparna tunna. Men under det andra året kommer detta system att ge bättre bärstorlek och -mängd än antingen det toviga rad- eller backsystemet. Denna metod odlar större bär än någon annan metod, förutom kullesystemet.

Sängsystem med tre rader:

Med detta planteringssystem sätts växterna en fot från varandra med tre fot mellan raderna. Två av de tidigaste löparna får rota, en till vänster och en till höger. En hårnål kan användas för att sätta löparna, hålla dem i en rak linje tills de rotar. När de väl rotar avskiljs de från moderplantan, som förstörs året efter. Fortsätt att tillåta tillräckligt många löpare att rota under de följande åren för att hålla plantorna en meter isär. Denna metod eliminerar behovet av omplantering.

Odla jordgubbar

Under den första säsongen planteras jordgubbarna är det viktigt att behålla en ogräsfri jordgubbsfläck. Blommor ska nypas av så snart de verkar främja tidig kraftig växttillväxt och tidig bildning av löparväxter. Den första skörden ska skördas ett år efter plantering. Löpare bör placeras så att de utvecklar en täthet på cirka 5 plantor per kvadratfot. När växterna utvecklas, lägg till ytterligare sidodressing på cirka 1 pund 12-12-12 gödselmedel per 50 fot rad. Detta kan upprepas ungefär en månad senare om det behövs. I slutet av augusti eller början av september kommer en ytterligare applicering på ett pund av 12-12-12 per 50 fot rad att vara användbar för att hjälpa knoppbildningen. Jordgubbar kommer att dra nytta av bevattning; de ska aldrig lida av brist på vatten. När växterna är vilande för vintern, applicera ett 2-tums tjockt lager av halm eller barkkompost. Följande vår kan komposten krattas in i raderna.

Skörda jordgubbar

3-4 månader. Jordgubbar är bäst (sötaste) när de är helt mogna på plantan. Det är bäst att lämna dem på plantan i en eller två dagar efter att de blivit röda. Om du är osäker på mognad, ge dem ett smakprov. Var försiktig när du skördar bär, mogna får mycket lätt blåmärken. Knäpp stjälken precis ovanför bären för att ta bort dem från växten. Håll skördade bär borta från direkt solljus och ställ dem på en sval plats, till exempel ett kylskåp så snart som möjligt efter plockning för att maximera lagringstiden. Jordgubbar kan ätas färska eller konserverade genom att konservera, frysa eller torka.

Jordgubbsskadegörare

Det finns cirka 200 arter av skadedjur som är kända för att angripa jordgubbar.

• Llöss – En välkänd skadeinsekt som snabbt kan slå sig ner i mjukvävnad och skada växten genom att suga sav från strax under bladen. Symtomen inkluderar klungor av bladlöss vid växtspetsar eller på undersidan av löv. I svåra fall kan växten börja vissna. Att applicera tvålvatten på växter eller släppa ut nyckelpigor i trädgården kan hjälpa mot bladlössangrepp.
• Fåglar – En vanlig skördetjuv som lätt kan avskräckas genom att täcka området med ostduk, tyngd ner på sidorna för att hålla den på plats
• Kronborre – Vuxna är små, brunröda nosbaggar som livnär sig på löv och bär. Larver är små vita, benlösa larver som tunnelerar genom kronorna. Utan att använda kemikalier måste infekterade sängar förstöras. När du planterar om, håll minst 300 fot bort från den ursprungliga platsen.
• Skärma maskar – Köttiga gröna till svartrandiga maskar. Kartongkragar kan användas för att hålla maskarna från att komma till växterna. Dessutom kan malkulor eller blodmjöl spridas runt sängen. Att gräva upp marken tidigt på våren hjälper till att exponera och döda skärmaskar.
• Cyclamenkvalster – Knappt synliga vita, gröna eller bruna kvalster som livnär sig vid basen av växter på löv och blommor. Att bespruta plantan kraftigt med vatten och se till att undersidan av bladen sprayas kan hjälpa till att befria denna skadegörare.
• Sniglar och sniglar – Slemspår och oregelbundna hål i frukter är tecken på sniglar och/eller sniglar. Använd halm som kompost för att fungera som en barriär mellan din växt och den våta jorden. Du kan också prova att lägga gammalt öl i pajtallrikar och ställa dem i jordgubbslappen. Sniglar kommer att krypa in och drunkna.

Jordgubbssjukdomar

Vanliga sjukdomar hos jordgubbsväxter inkluderar mjöldagg, lövfläckar, bladsköld, slemmögel, röd stele, verticillium vissne, svartrotröta, nematoder, gråmögel, rhizopusröta och läderröta för att nämna några.

Om din planta visar symtom på sjukdom, såsom puderiga fläckar eller brunröda fläckar på löv, krullade löv, ruttna fläckar på frukter eller minskad skörd, ta bort allt infekterat växtmaterial så snart som möjligt, helst när plantan är torr.