Om du går till tillräckligt många workshops om bete, kommer du garanterat att se en illustration som visar hur det påverkar deras rötter att bita av växternas toppar, och hur om du betar tillräckligt kort, kommer växten inte att ha tillräckligt med rötter för att återhämta sig och producera mer lummigt material. Faktum är att om du har varit med oss på On Pasture hur länge som helst, kommer du att ha sett en version av den illustrationen. Det ser ut så här: Förutom att förlora förmågan att