När Mitch och Dawn Lazenby tog över familjens bomullsodling 1990, priset på bomull var dåligt. I deras samhälle nära Auburn, Alabama, gårdar är små och mångfalden av grödor är ofta begränsad. Familjen Lazenby visste att de behövde vidga sina vyer för att kunna stanna kvar på gården. I vår del av staten, vårt väder kan vara väldigt blött eller det kan vara väldigt torrt, ” säger Mitch Lazenby. Vi behövde en mångsidig växtföljd för att sprida vår risk. De experimenterade först genom att lägga